农谚有云：“麦到芒种，稻到立秋”，这里的“稻”指的就是早稻。立秋时节，江苏各地的早稻和时令瓜果蔬菜都迎来了秋季的第一轮丰收，田间地头到处是一派繁忙的劳作景象。

　　风吹稻飘香，又到丰收好时节。在江苏省句容市天王镇戴庄村白沙自然村，田野间稻浪滚滚，稻香四溢，沉甸甸的稻穗已经压弯了腰。两台收割机正在稻田里来回穿梭，把一茬茬早稻“收入囊中”。句容市天王镇戴庄有机农业合作社技术员任广明说：“我们今年第一批总共是插了340亩，我们预计3天左右全部收割完，收割完之后我们就上水，及时培养再生稻的生长。”

　　任广明告诉记者，经过这几年不断地优化，现在再生稻种植技术已经十分成熟。第一季水稻收割后，稻桩会重新发苗、长穗，经过120天左右的生长，预计第二季水稻将在11月中上旬左右迎来收获，两季水稻的亩产基本都能稳定在1000斤左右。

　　“今年看了我们水稻长势情况来讲，我们数这个粒数，比往年一般增加了20多粒，今年是130-140粒，前几年都是120粒左右，亩产看样子每亩能增产到50斤左右。”对于今年再生稻的产量，任广明感到很欣喜。

　　在南通市如东县大豫镇豫丰果树农业合作社的果园里，果大皮薄的翠冠梨挂满枝头，每只梨子都在300克以上，加上今年晴天多、日照充足，梨子特别甜。前来收购梨子的农业经纪人络绎不绝，村里也通过网络将水果销往四面八方，还有周边的游客前来体验采摘。

　　如东县大豫镇豫丰果树农业合作社理事长冯金辉介绍，当地共有30多个果树专业种植合作社，种植翠玉、翠冠、丰水、秋月等多个梨品种，采摘销售期长达五个月。“把散打散闹的老百姓集中起来，以统一品牌对外销售，通过线下线上等形式，拓宽老百姓的销售渠道，亩产值达到12000元左右。”冯金辉说。

　　未来10天受副热带高压控制，江苏将以持续性晴热高温天气为主，其中，南京最高温预计均稳定在38℃以上，有4天最高温突破40℃，最高可达 40.5℃，或将是本轮高温过程全省最热的地方。江苏省气象台首席预报员韩桂荣表示：“高温有个累加效应，后面的温度会越来越高，范围还逐渐扩大。从现在预计看，江苏这一段高温不管是它的持续长度，包括8月中旬平均气温，还有它的高温的极值，有些站点都有可能创造历史极值，对这个大家要做好充分准备。”

　　立秋之后要顺应四时养生的规律，无论是在精神情志、饮食起居还是运动锻炼方面都要以“收”“养”为原则。今年的“三伏天”长达40天，即使立秋，天气依然炎热，“秋老虎”余威不减，因此仍需要注意防暑化湿。江苏省中西医结合医院治未病中心主任韩晓明提醒：“饮食上应多吃润肺生津的食品，例如百合、莲子、山药、藕、番茄。此外，秋季也是许多瓜果上市的季节，虽然说瓜果汁水多可以润燥，但多食或者冷食容易伤脾胃，化生痰湿。因此，要适可而止。”

　　（来源：江苏新闻广播/张祖名 姜奇卉 孙昕 句容台 南通台 编辑/国正）