《反食品浪费法》实施后，反对食品浪费成为社会共识。近期，南京不少商场超市出现了价格断崖式下降的“临期商品”，市民可以花更少的钱买到心仪的食品。那么，购买这些临期食品要注意些什么呢？

　　“临期食品”是指即将达到保质期、但仍在保质期内的食品。走访中记者发现，不少超市卖场都设置了临期商品货架，还有的超市专门销售临期食品。一家临期食品专卖店销售的商品大部分都为临近保质期的食品，有些距离保质期还有半年以上，有的只剩几个月，价格也是根据时间长短有不同的折扣，比如一款燃茶饮料，八月份过期，目前的售价只有两块八，是正常价格的一半左右。

　　记者在走访中发现，年轻人是购买临期产品的 " 主力军 "。消费者张先生表示，每周他都会和朋友来采购一些临近保质期的小零食，经济实惠且不影响口感。大卖场负责人表示，公司对临近保质期商品有严格的判定标准，如果距离保质期的时间过近，她们会提前下架处理。

　　“国家倡导杜绝食品浪费，我们就想到了开这样一家店，开了以后在南京市场反映不错，后来就在每个区都开店了，整体的折扣在一到两折左右。零食的效期在半年至三到四个月之内，如果没有销售完，不超过15天我们就下架销毁。”大卖场负责人蒋经理说。

　　到底什么样的商品算临期商品呢？记者了解到，此前市场监管部门曾发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，但对于临期的规定，目前并无统一要求。南京市秦淮区市场监管部门表示，临期食品可以正常销售，不过在风味口感方面，可能会有一些下降。

　　“关于临期食品也是落实反对食品浪费的重要举措，市民选购临期商品要仔细查看标签上的生产日期、到期日期，同时要关注其他信息是否完整。”南京市秦淮区市场监管局食品科科长王志浩说。营养专家建议，消费者在选择临期食品时，尽量选择离到期日较长的食品，另外，肉质熟食、奶制品等临期食品虽然没有过保质期，但口感上已有变化，所以这类食品不建议食用。

　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/国正）