莲宝神厨乐翻天!南京这所小学开展厨艺大赛

2022年05月13日 16:01:45 | 作者:姚伟 江苏新闻广播/沈杨 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  五月,劳动最光荣,劳动好滋味。5月13日,南京市中山小学劳动教育周——“莲宝神厨秀一秀”上线啦!中山娃娃们系上围裙,戴上厨师帽,闪亮登场。清洗食材、改刀切块、点火煸炒、淋汁调味、烹炒煎煮,有模有样,俨然是“神厨争霸”。 

  孩子们八仙过海各显神通,折腾了一个半小时,糖醋排骨、清炒藕片、黄瓜炒鸡蛋、凉拌西红柿、水果沙拉带着香气出锅装盘。一盘盘菜肴,荤素搭配,色彩协调,香味诱人。

  最有创意的就是菜名了!银耳莲子羹,叫“莲宝齐心”;清炒藕片叫“荷塘月色”;玉米排骨莲子汤,叫“白玉清莲”;荷兰豆炒肉片是“合荷小炒“……这些富有诗意的名字,都是什么来头呢? 

  “我们学校是荷文化,这碗玉米排骨莲子汤里的莲子,就像是我们小莲宝;而汤洁白如玉,寓意我们莲宝要像这道菜一样清清白白。”五年级学生徐振曦介绍。

  五年级学生任楷麒和李正阳共同完成了“合荷小炒“这道菜。任楷麒说:“合是合作的意思,荷是指做菜用的荷兰豆。”

  近年来,中山小学坚持以劳动育人,提出“用劳动创造孩子童年里最美的画卷”,结合学校办学特色和学校文化,开展三大系列劳动教育活动:农耕系列劳动,种植校园里的花花草草;公共服务性劳动,把校园打扫干净装扮一新;家庭生活技能劳动,学会自己洗衣做饭整理房间……学校还利用学校节日主题活动和莲宝活动等融入劳动教育内容,多次开展“红领巾寻访最美劳动者”“居家劳动我最棒”等亲子劳动专场活动。

  “最近教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,对劳动教育提出了更高的要求。”中山小学校长庄永洲说:“我们的德育处、教导处正在制定中山小学劳动教育任务清单,什么年龄段的孩子要会掌握哪些劳动技能,要学会做哪几道菜,都会有详细说明,我们力求让劳动课由简单的经验操作走向系统的课程学习,为新时代劳动教育推进提供经验。”

  (来源:江苏广电融媒体新闻中心/姚伟 江苏新闻广播/沈杨 通讯员/周健 编辑/赵梦琰)

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