“青春由磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。”这个五四青年节，记者跟随南京市浦口区“浦公英”市监食品安全志愿服务大队的20余名青年志愿者，开展了一场主题为“青春靠‘浦’，‘食’力同行”的食品安全志愿服务活动。

　　在浦口区永宁街道黎家营民宿村，记者和志愿者们品鉴老山不老茶、桥林茶干、浦桥玉剑、星甸牛肉、名文大米等“不一样的浦口味道”。

　　一件件本地农产物资经过统筹策划、品牌管理后焕然一新，展现出别样的“文艺范儿”，吸引着越来越多的年轻群体打卡购买，作为时尚伴手礼馈赠亲友。

　　在永宁分局工作人员的指导下，志愿者们对民宿餐饮单位“七规范、三统一”规范化管理要求进行现场学习，“沉浸式”的教学为日后开展检查、保障游客“舌尖上的安全”打下坚实基础。

　　在永宁街道宁建工业园内的南京儒乐源餐饮有限公司永宁分公司和南京康新餐具消毒有限公司，志愿者们不仅零距离地参观了集体配餐和餐具消毒包装全过程，还详细了解了企业的发展现状、服务辐射范围、生产工艺流程、关键技术点管控及内部品控监管等内容，借助访企业“源头”、探食品“真相”的契机，找准今后服务和监管方向。

　　活动的最后一站，志愿者们分成3组，围绕食品监管业态、食品标签内容、常见食品添加剂等食安小知识，开展“气球大作战”“食安积木塔”等互动小游戏。游戏现场，青年志愿者们团结配合、拼劲十足、气氛热烈，将本次志愿活动推向了高潮。

　　五四精神需传承，食品安全要守护，此次活动让青年志愿者们对践行食品安全有了更深的认识。大家纷纷表示，将不负重托、不辱使命，在今后的工作中，进一步担当作为守好食品安全责任田，落实好食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动各项要求，让“浦公英”的种子撒满大地。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）