为全面落实“守底线、查隐患、保安全” 专项行动工作要求，提升校园及其周边食品安全监管效能，拓展“食品餐饮安全云平台”应用领域，这两天，记者与南京浦口区各学校食堂食品安全管理员一道，参加了一场特殊的培训会。

　　这场“食品餐饮安全云平台”系统校园食堂食品安全管理专场培训会，由南京浦口区市场监管局举办。培训会上，平台开发方专家为参会人员授课，详细介绍了平台注册、晨检、自查、从业人员管理、培训考核等功能及操作方法，并对监管人员如何开展日常检查和监督抽考作重点讲解。授课过程中，专家就参会人员在操作过程中遇到的问题进行答疑，现场学习氛围浓厚。此次培训进一步提高了校园食堂管理人员的“云平台”操作应用能力，助力食堂餐饮监管常态高效。

　　记者还了解到，围绕“数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治”思路，食品安全监管云平台将学校、教育部门、监管部门等多方共同纳入到校园食品安全监管中，打破了传统的监管思维和方式，由“眼看鼻闻”转向“智慧监管”，实现全程可追溯。接下来，市场监管部门还将继续在运用现代化、信息化、数字化监管手段上实现新突破，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/蒋婕）