茶要新，酒要陈。春天的茶叶生长很快，有着“三天前是宝，三天后是草”的说法，必须及时采摘，对人工需求量很大。受疫情影响，今年外地熟练采茶工流动困难，江苏省各大茶场、茶企都面临采茶工紧缺问题。连日来，各地持续在春茶采摘、产销各环节开展“服务助农”活动，在守牢安全底线的前提下，多管齐下，打出“组合拳”，为“春芽富民”保驾护航。

　　为“春芽富民”保驾护航。

　　眼下，正是扬州绿杨春明前茶的上市旺季，今年的采茶期恰逢疫情防控形势严峻，如何保障茶叶产业平稳有序发展？记者在位于仪征枣林湾旅游度假区的聚源春茶叶合作社看到，茶园错落有致，漫山绿意盎然。采茶工戴着口罩正忙着采摘新叶，还有部分人员在排队接受核酸检测。仪征市农业农村局园艺科科长 姚满昌向记者介绍： “外地采茶工都到了，政府部门上门为他们服务，全程监控，外地采茶工不外出。要求老板做好防疫管理，物资基本上都到了。”

　　合作社理事长张春介绍，聚源春茶叶合作社现有茶园种植面积约320亩，年产茶叶近8000斤。尽管近两年合作社面临着用工成本增加、行情低迷等不利因素，但种植户也因为有合作社的托底收购，收益有了保障。 “我们现在有七十几个合作社成员，我们去年收购鲜叶的时候，加10%，不好卖的时候，我们是托底收，全部收。从鲜叶这一块来讲，对老百姓不愁收。我们做了调研，卖鲜叶至少5000块钱一亩。”张春说。  

　　尽管春日融融，正是春茶采摘的高峰时期，但记者丹阳司徒镇屯甸村的各个茶场看到，受疫情影响，采茶工与往年相比少了很多。鑫品茶业生产负责人颜士水说：  “原来我们这个基地至少是需要120人，现在是通过村里面、镇里面给我们协调，把周围乡下来的这些服务行业的人员组织起来帮我们采茶叶，缓解了一部分，但依然大概30%的缺口。”

　　据了解，早在明前茶开采之前，屯甸村第一时间组织发动闲 置劳动力加入到采茶大军，在一定程度上缓解了采茶工紧缺的难题。今年70岁的屯甸村村民赵敖英，作为第一批前来帮工的村民，已经在基地内工作了近一个星期。

　　“我们一般正常的是6点半就来了，下午四点半到五点结束，工钱不错，采得多的话百来块一天，采得少的话七八十一天。”屯甸村采茶工 赵敖英一边采茶一边告诉记者。

　　茶要新，酒要陈。茶叶需要在较短时间内完成采摘制作，可以说是典型的季节性劳动密集型工作。句容市张庙茶场有限公司党支部书记 张意坦言：“往年我们这里需要600多人的采茶工，今年约有300多人的缺口。” 

　　茶叶采摘迫在眉睫，当地工作人员通过微信群、电话、入户、小喇叭等方式，积极组织动员当地赋闲农民，在做好疫情防控的同时，参与到春季的采茶中来，缓解茶场用工缺口。句容市后白镇农业农村局党总支副书记 刘德坤说：“正好我们结合了茶场春季采茶的用工需求，发动了居民参与春季的采茶，截至昨天已经发动了585人参加了茶场的春季采茶，极大地缓解了茶场的用工难题。”

　　疫情防控期间，如何保证人员安全？屯甸村党委书记毛锁龙告诉记者，在屯甸村委会的协调配合下，当地与江苏沭阳等低风险地区采茶工联系，通过“点对点”全程闭环的方式，将首批50名采茶工输运至茶场，目前已严格落实“3+11”健康管理措施。

　　“我们是直接从首发地一直到目的地进行防控。采茶工们下车之后，首先做核酸，然后再进行‘3+11’的隔离。这个措施基本全部到位，三天隔离结束之后就可以在一定的范围内进行流动野外作业，她们可以分散一点、在规定的区域范围之内进行采摘。”毛锁龙说。

　　据了解，后期，屯甸村将主动与茶场对接，合理安排宿舍住宿人数，严格人员进出采茶制茶、包装运输等各个环节，确保采茶工分区域采摘，不聚集、不外出。

　　（来源：江苏新闻广播/孙茂强 句容台 丹阳台 扬州台 无锡台 编辑/李时）