江苏灌云:中秋月圆开山岛 自制月饼别样甜

2021年09月19日 15:56:42 | 作者:仲启飞 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  9月19日,连云港市灌云县开山岛“全电厨房”内一片欢声笑语,来自国网江苏电力(灌云开山岛)党员服务队的队员们正在与今年中秋值守海岛的开山岛名誉所长王仕花,守岛民兵们,一起制作月饼,以独特的方式来喜迎中秋佳节的到来。

  为确保今年开山岛守岛民兵过一个不一样的中秋,王仕花与开山岛党员服务队的队员们一起乘船上岛,自带制作月饼的食材和磨具,一起与守岛民兵们制作月饼,以此来表达对节日的庆祝。

  “大家注意,擀面一定要均匀,面皮可不能太厚,刷蛋液时,要在碗边上滗掉多余的蛋液,然后轻轻刷过月饼表面的花纹即可。”在制作过程中,“中国好人”、江苏省劳动模范、党员服务队队长袁立雨请来了糕点师现场为大家讲解制作技巧,一边引导民兵们细心搅拌月饼馅。

  从定制食材,到擀面、包馅、印花烘焙、抹刷蛋液,每一道工序,每一个环节都倾注着官兵浓浓的思乡之情。

  为了服务队与开山岛深厚的“电力情缘”,服务队订购了“家就是岛、岛就是国”等字样的模具,以此来表达对节日的庆祝。饼承心意,这些刻在月饼上的话,生动地展现了对人民楷模王继才爱国奉献、爱岗敬业精神的传承,也是守岛民兵们和服务队员们拼搏进取的力量源泉。

  “这么些年了,服务队员们为让岛上用好电吃了很多苦,他们一直把开山岛用电放在心上,不仅给开山岛送来了电和水,今年还给我们建了全电厨房,守岛民兵们都能吃到想吃的饭菜和糕点,要是在以前,这是我和老王想都不敢想的事。今天,它真的在开山岛上实现了!真的要感谢国家电网为我们所做的一切,为开山岛送来党的温暖!”时代楷模、开山岛民兵哨所名誉所长王仕花感激地说。

  为确保中秋节期间岛上的稳定用电,服务队员们还对岛上的智能微电网进行了全面的巡视和运维,对开山岛用电饮水设备开展全面的巡视和运维,保障中秋当天值守民兵们的正常用电。

  (来源:江苏广电连云港中心站/吴斌 仲启飞 通讯员/任义刚 丁桃红 编辑/赵恩婕)

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