日前，农业农村部印发了《关于做好2021年中国农民丰收节有关工作的通知》，标志着2021年中国农民丰收节工作的全面启动。9月23日是第四个中国农民丰收节，眼下，江苏各地瓜果蔬菜等农产品也在大量采摘上市，农民们忙得不亦乐乎，为这个丰收节增添了火热的气氛。

　　上午10点多钟，在宿迁市沭阳县韩山镇韩西村记者看到，数十口池塘整齐排列，墨绿色的芡叶圈圈盛开，采收工人头戴太阳帽，手持采割刀，在一片碧绿的芡实塘里忙碌着，拨开厚厚的芡叶，熟练地用竹刀割下鸡头样的果实苞，将一颗颗“明珠”装进袋中。

　　采摘工人章玉琴告诉记者：“我们一天大概要采摘十个小时，一趟能采摘两袋，一天一人能采摘十几趟。”芡实，俗称“鸡头米”，素有“水中人参”的美誉，营养价值丰富，是传统的中药材和珍贵的天然补品。种植户霍英顺应市场行情，于三年前回到家乡引进种植了芡实，每亩产量可达100斤以上。

　　在宿迁市宿豫区仰化镇的藕塘，许多农户工人们正在采摘、洗净莲藕。莲藕是江苏的特色产业，收获季节主要在7月下旬至9月，目前正处于早藕收获季节，早藕鲜嫩，因此深受市民喜爱。近年来，仰化镇按照“一镇一特”思路，发展高效农业，累计种植浅水藕面积达22000亩，特色产业实现年产值1.3亿元，带动农户家门口就业500余人。

　　眼下正是猕猴桃成熟的季节，这两天，江苏句容茅山镇600亩猕猴桃迎来丰收季，人们在果园里忙着采收成熟的果实，感受着丰收的喜悦。 一颗颗汁多肉厚、鲜甜可口的猕猴桃鲜果，成为秋季里一份独特的甜蜜味道。

　　在一家农业发展有限公司的猕猴桃种植果园里，只见一根根藤蔓上，挂满了圆润饱满的猕猴桃，工作人员穿梭在藤架下，仔细挑选果实。公司负责人曹琪瑛介绍，果园里共种植了600亩猕猴桃，品种有翠香、徐香等7种，根据猕猴桃不同的成熟期，整个采摘期将一直持续到11月底。为了保证猕猴桃的品质，他们还严格控制每亩的产量。

　　在淮安市淮阴区南陈集镇学田村，工人们正忙着采收今年第一茬鲜食紫薯。淮阴区一家合作社理事长张琴说，种植的时候，他们注意将紫薯个头控制在3两以内，小而精致、好拿好带，适应当下城市快节奏的生活，很受上班族的青睐。今年，合作社紫薯种植单季亩产效益在1万到1.2万元。

　　（来源：江苏新闻广播/孙昕 宿迁台 淮安台 句容台 编辑/国正）