截至目前，镇江、淮安、盐城、常州等省内的多个城市都已经确定9月1日正常返校开学。现在已经临近开学了，为了给为广大师生营造安全放心的饮食环境。这几天，全省多地市场监督管理局的执法人员，都对各辖区内的学校食堂进行了全面安全检查，保证师生们吃上放心餐。

　　这几天，在镇江句容，全市学校食堂的工作人员都忙着对食堂进行全面的清洁打扫，并对碗筷、刀具等进行消毒。执法人员现场查看了消杀情况，并对食品货源进行了溯源检查。

　　镇江句容市市场监督管理局餐饮安全监督科科员孟世伟介绍，“我们重点对食品原料的采购、储存进行检查，特别是豆腐，肉类等高危易腐食品是否达标，还有餐饮具的清洗消毒、设施设备的安全使用情况以及环境卫生等进行了监督检查”。

　　目前，检查组已经对句容全市110家中小学和幼托机构进行了逐一检查，同时要求学校食堂做好疫情防控常态化工作。镇江句容市市场监督管理局餐饮安全监督科科员孟世伟介绍：“我们对全市各个学校发放了疫情防控工作告知书，要求全市食堂的操作人员在上班前检测体温，检查健康码及行程卡，上班时佩戴口罩，倡导分餐制，推荐使用公筷公勺。”

　　淮安涟水也已经展开了“学校食堂安检专项行动”，当地市场监督管理局的检查人员对全县城乡学校食堂进行了点对点巡查。检查结果显示：大多数学校食堂都达到“透明食堂”的标准。淮安市涟水县市场监督管理局食品经营科姜利民介绍，“我们在检查中，发现学校食堂存在食品安全隐患和不到位地方，责令他们认真采取整改措施，确保学校正常开学。”

　　在开学前，各个学校将继续按照防疫要求，定期给食堂消杀，做好卫生保洁和人员的健康监管，全力保障师生“舌尖上的安全”。宿迁沭阳县南湖小学副校长冒辉介绍，“我们对全校的所有场所进行认真消毒，并详细排查每一位师生员工的具体信息，为开学做好安全保障工作。”

　　（来源：《零距离》记者/刘舒 编辑/梁瑄）