南京小区内的垃圾分类环保屋大多设置四分类桶，而栖霞区栖霞街道南炼三村的环保屋今年改造升级了，多了一个餐厨间，沿街商户的餐厨垃圾也有地方投放了。

　　上午，记者在栖霞区栖霞街道的南炼三村看到，街头的垃圾分类环保屋，除了设有四分类垃圾桶，在环保屋旁还增加了一个餐厨间，里面放有3个绿色的餐厨垃圾桶。每天，附近商户都要拎着泔水桶到这里倾倒餐厨垃圾。

　　栖霞街道垃圾分类办公室负责人范炼介绍，南炼生活区自2020年7月移交后实行封闭式管理，共有28家小微餐饮。过去餐饮商业街上都设有两分类大垃圾桶，但是商户混投的情况比较多。为了让餐厨垃圾应收尽收，今年小区内18个垃圾分类普通收集点升级改造成环保屋，就这次升级改造的机会，栖霞街道选取最靠近商业街的3个环保屋，在原来四分类的基础上增加1个餐厨间形成“4+1”分类模式，周边餐饮户可以将分出的餐厨垃圾集中定时投放至餐厨间。“同时，由社区牵头小餐饮户与有资质的收运企业签订餐厨垃圾收运合同，并安排专人称重，同时指导餐饮户正确投放。收运企业对餐厨垃圾进行日产日清。”

　　范炼表示，三个餐厨间投入使用后，餐厨垃圾分出率大大提高，此前南炼地区每月餐厨垃圾分出量约为15吨，采用该模式之后，餐厨垃圾每月分出量约为39吨。

　　栖霞区城管局垃圾分类办公室负责人张峰介绍，南炼地区主要是住宅区和沿街商铺在一起，比较适合建立餐厨间，方便商户投放餐厨垃圾。针对区内的涵田栖云山房和东部山庄两家大型餐饮企业，则专门建成较为规范的垃圾分类收集点、实施分类投放、清运，完成各类垃圾从产生到处置的闭环处理。而一些和居民区不在一起的商业街则采取上门收运餐厨垃圾的方式。“目前，栖霞区餐厨垃圾一天可以收运100吨，厨余垃圾达到120吨，分类成效大大提高。”

　　（来源：江苏新闻广播/孙西娇 编辑/国正）