水果营养价值高、口感好,人人都爱吃。现在还有很多人,更省事,直接榨成果汁来喝。不过啊,常喝果汁是不是很容易胖啊?毕竟水果里面的糖分还是挺高的。
南京鼓楼医院临床营养科副主任医师陈晓甜表示,常喝果汁的确容易发胖,首先果汁饮料的果汁含量比较少,主要含的是糖类以及食品添加剂,如果过量摄入就容易发胖;不管是压榨还是通过破壁机进行榨汁,因为膳食纤维的丢失或者是破坏,我们的饱腹感就会差很多,所以我们在摄入这些果汁的时候,就容易摄入比较多,也就是为什么我们吃一个橙子会觉得比较撑,但喝两三个橙子榨出来的果汁,就比较容易。

总体来说,在摄食水果的时候,还是建议吃完整的水果,这样不仅可以减少糖分的摄入,另外也可以保留比较多的营养成分,包括膳食纤维和各种维生素。
(来源:江苏公共新闻频道/朱丹 编辑/赵梦琰)







公安备案号:32010202010067