春茶那口“鲜”，不负人间三月天，春茶当中又以明前茶最为难得，明前茶是无数茶客的心头好，仿佛喝到一口，便比旁人更早一点进入春天！近日随着大气温度的不断回升，捺山地质公园的百亩春茶开始吐露新芽，陆续进入采收期。与此同时，在一场独特的“喊山醒茶”仪式里，茶农们开启了今年第一批春茶采摘时节。

　　上世纪五十年代，江苏省农科院的专家在江北经过数百次测土选址，最终选定在捺山周边培植绿茶基地。1988年，捺山（国营）茶叶试验场经过逾1000次试验，终于研制出“绿杨春茶”。从此，捺山茶不仅成为扬州好茶的代表，而且成为“绿杨春茶”原产地、主产区的典范。

　　由于捺山茶田的种植纬度高，海拔高，生长期长。加之茶树种在非常肥沃的火山灰土壤中，火山灰富含多种微量元素。捺山茶呈现出一芽一叶，形如“旗枪”的特征。

　　“条形紧束、清香耐泡、汤色绿中带微黄。捺山地质公园的茶园最大的好处还在于管理者遵循自然法则，选用农家肥和有机肥种植，少施生态农药，绝不喷洒催芽素，保证了捺山茶叶的优秀品质。”捺山地质公园茶田管理部负责人魏先生向记者介绍。

　　自2017年推出的“采茶游”之后，捺山的“采茶游”可谓是年年叫座，一年比一年火热！捺山地质公园游客中心负责人黄女士说，“2020年度的采茶游过来的游客较之2019年增长了124.6%，翻了一倍之多！通过数据就不难发现，现在的旅游已经不仅仅是传统的观光游时代了，对体验式的旅游的需求越来越高了！”

　　记者了解到，今年捺山地质公园还推出19.9元限时特价采茶游活动，为的是吸引越来越多的亲子家庭和单位团体能够深入到有机茶田，亲身体验采茶活动，了解茶叶生长的外部条件，了解制茶过程。

　　捺山地质公园市场营销负责人蔡女士告诉记者：“我们每一年推出的采茶游内容和主题都不一样，里面的环节也在不停迭代更新和深入创新！希望越来越多的游客朋友们都能够纷至沓来，真正的欣赏我们的内在美！”

　　（来源：江苏广电扬州中心站/王泽坤 余乐 编辑/高若婷）