喜欢健身的朋友，对"轻食"这个词，一定不陌生。如今，调味品也开始走"轻盐值"路线。近日，记者在市场上发现一款酱油，号称是"轻盐"、"减盐"的产品，大家在选购类似调味品的时候，应该注意些啥呢？

　　"轻盐"酱油比普通酱油贵2到3倍  并未达到低盐标准

　　超市里，一般500毫升的普通酱油售价在5元到15元不等，而这款"轻盐"酱油价格为30元。为了对比口感，记者购买了同款"轻盐"酱油，以及同品牌普通酱油和另一品牌的一款普通酱油。

　　江苏台记者沈灿说：一番品尝下来呢，我发现中间这样一款减盐的酱油，确实在口味上比较清淡一些，也略带一丝甜味，但是相较于同品牌的另一款酱油，其实口味差异并没有那么大。而我旁边这一款钠含量达到60%的普通酱油，口味就是非常咸了，口感也很一般。

　　虽然这款"轻盐"酱油的外包装上写了减盐300多毫克，但在产品的营养成分表中，记者发现，它的钠含量达到了20%，只比同品牌、同样容量的普通酱油25%的钠含量低了5%。走访中，记者也发现，超市中大部分酱油的钠含量，基本都在20%到50%之间，高的甚至能达到60%。虽然这款"轻盐"酱油在市面上销售的酱油中，属于钠含量比较低的，但仍达不到低盐、低钠的标准。因为，按照全国特殊膳食标准化技术委员会提出的《低钠食品》标准，纳含量低于12%才算是低盐、低钠。

　　南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷说：酱油的制作过程中 钠离子是不可缺少的，商家所宣传的"减钠"酱油，能去除的钠离子其实是很少的，大部分还是以宣传做给大家看的。

　　营养师：留意商品成分表 成人每天盐摄入量小于6克

　　营养师建议，日常选购酱油等调味用品时，一定要首先查看配料表和营养成分表，尽量选择钠含量较低的产品，像钠含量达到60%的那款酱油，配料表中除了水，排在第二位的就是食盐，而作为重要原料的大豆，只排在了第三位。

　　南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷说：平时的饮食当中，无论是盐的摄入还是酱油的摄入，加起来要在6克以内，超过6克，就超过了我们膳食营养指南上的标准了。调味料正常来讲，普通人选择营养成分表中钠含量在10%以下就可以，宝宝要选择在3%以下的，像吃早餐或者很多加餐的时候，它会有很多的隐形的糖或者盐，比如早上吃的咸菜，小菜，包括方便食品中添加的调味剂，尽量少选择加工类食品，还是多选择一些天然的食材比较好。

　　（来源：江苏公共新闻频道/沈灿 编辑/梁瑄）