民以食为天，食以安为先，党的十八大以来，国家出台了一系列食品安全风险防范制度。

　　记者今天（3月10日）从南京市场监管部门获悉，为更好助力“十四五”期间食品安全监管，南京市栖霞区市场监督管理局发扬“三牛”精神，全力推进食品安全治理体系和治理能力现代化。

　　农贸市场快检室作为把好菜品入场关最重要的一道防火墙，检查快检台账，规范快检流程，公示快检信息，确保快检数据真实有效等一直是市场监管人员检查的重点。

　　为认真做好春季开学后校园及周边食品安全监管工作，有效防控校园食品安全风险，栖霞区市场监督管理局开展了春季校园及周边食品安全专项整治工作，全力保障广大师生饮食安全。

　　自加强进口冷链食品监管以来，栖霞区市场监督管理局实行分局周报与科室抽查相结合的方式进行精准定位与查缺补漏相结合的方法进行全覆盖检查。

　　针对冷链监管，迈皋桥分局实行一把手统抓，片管专区责任制，片管与辖区内存在进口冷链实体交易的商户搭建沟通平台，通过现场检查“四证一码一报告”与网络登录江苏冷链平台，实现线上线下同步监管，确保精准到个体，覆盖全片区。

　　民生无小事，作为基层工作人员更要打起十二分精神，春节期间迈皋桥分局工作人员奔走在辖区内各大农贸市场督查市场开业情况以及快检工作开展情况。

　　因为江苏冷链录入系统有一定复杂性且工作量大，工作人员利用休息时间上门对商户进行操作培训，并普及进口冷链准入程序；在做好食品安全工作的同时，还要跟进各项防疫工作，守护市民朋友的生命健康安全。

　　近期，迈皋桥分局在检查中，发现某小型批发商户存有一批未赋码进口冷链产品。虽然该批产品还未上架销售，但分局工作人员仍当场对该批货物进行扣押封存处理。

　　经核实，所有扣押产品“四证明一报告”齐全，属于合法合规产品。于是，迈皋桥分局工作人员立即帮助和指导商户完成了江苏冷链注册及赋码，“一码”的成功出炉。在办理完所有手续后，分局工作人员还向商户普及了冷链产品售卖要求，帮助商户进一步规范了操作流程。在商户充分了解政策信息后，分局工作人员解封货物，货正常流入市场。

　　栖霞区市场监督管理局，牢固树立为人民服务的奉献意识，创新监管方式，优化监管力量，落实“四个最严”，将监管工作做细做实，打好食品安全保卫战。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）