记者今天从江苏全省多地获悉，开学之际，为做好春季开学后学校食品安全监管工作、保障广大师生饮食安全，全省各地市场监管部门深入学校一线，开展食品安心护航工作。

　　在南京，市场监管中华门分局对辖区内西街小学、第十八中学、小白鹭幼儿园、旅游营养学校开展2021年春季校园及周边食品安全专项检查作业。

　　执法人员以学校食堂信息公示、原料贮存、粗加工、专间、专用操作、烹饪、餐用具清洗消毒、餐用具保洁等区域为重点点位，对食品经营许可、原料贮存和质量检查、场所人员卫生、加工制作、防尘防有害生物设施、食品留样、清洗消毒、文件与记录等重点项目进行了检查，并要求食堂负责人要树立食品安全第一责任人意识，严防食品安全事故的发生。

　　南京市栖霞区市场监督管理局马群分局联合马群街道食安办、江苏中检溯源公司对辖区学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查和疫情防控工作检查。分局联合检查组重点对校园疫情防控措施落实情况、食堂信息公示、从业人员健康证、食堂环境卫生、原料贮存、加工制作、专间、餐用具清洗消毒保洁情况、防尘防有害生物设施、食品留样制度、进货查验索证索票、仓库存储分类、日常消毒记录、文件保存等情况进行检查，对检查中发现的问题，检查组人员要求及时整改，并将随时“回头看”，督促落实整改。

　　张家港市场监管局部署春季学校食品安全专项检查，对泗港实验幼儿园、港口学校食堂、三兴学校食堂、闸上幼儿园、中等专业学校等进行检查。下一步 ，各检查小组将继续做好春季学校食品安全专项检查工作，对检查中发现的食品安全风险隐患问题，立即督促学校进行整改。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/国正）