春节假期过后，蔬菜和肉类的价格都有了不同程度的下降，蔬菜的销量逐渐走高，肉类商品的销量有所下滑。

　　今天（2月21日）上午，记者在淮安市淮海路农贸市场看到，相比春节前，前来购买蔬菜和肉品的市民不多，各样菜品的价格也有所下降。小青菜之前是三块钱一斤，现在只卖一块五一斤，芦蒿在前一周卖十三块一斤，现在只卖五块钱一斤。

　　春节过后，市民的口味纷纷从高油高脂的肉类，转向更加清新养胃的蔬菜。经营户张建刚告诉记者，春节前的蔬菜销量在每天1400斤左右，春节后，由于国内疫情状况逐渐好转，不少餐馆开始大量采购蔬菜，而市民在过完大鱼大肉的“油腻”春节之后，也更加偏爱蔬菜，以致于蔬菜的销量增长到每天2000斤左右。而牛羊肉虽然价格有所下降，但是销量却远远低于春节前，下跌约百分之五十。

　　（来源：《零距离》记者/范涤青 淮安台/王兆君 杜岩 编辑/蒋婕）