一年一度的“万人打酱油”活动，是古城镇江最具特色的民俗活动之一。今年，顺应疫情防控要求，“醋都”镇江首次将酱醋文化节的主阵地搬到线上，并推出线上“万人打酱油”活动。　“这款醋它是纯手工酿造的，从蒸糯米饭、制酒、制粗胚，到最后的灌装、包装包括晒制，全部都是人工完成的……”

　　五分钟介绍产品，三分钟销售一空。不同于往年酱醋文化节现场的人山人海，今年大家只需在家动动手指，就能线上互动打醋、打酱油。

　　“中国味道”“江苏味道”“醋都味道”“恒顺味道”……7个直播间里都是一副热火朝天的景象。有的售卖酱醋调味品，有的为镇江地产特色美食带货，还有的现场教学快速烹饪佳肴，让观众隔着屏幕也垂涎三尺。从拎着大桶打酱油，到线上互动过大年，镇江人的春节文化也在继承传统中创新着现代表达。

　　除了网络直播，恒顺还开发了手机小程序，邀请大家“线上万人打酱油”，线下九个网红打卡点分散提货，避免人群聚集的同时，也能满足大家的参与热情。

　　在镇江醋文化博物馆的线下打卡点，记者遇到了镇江市民张阿姨。她告诉记者，年前到恒顺打醋打酱油，这几乎成为镇江人的一门功课。“打了酱油，年味儿就出来了”，张阿姨说，今年改成这种网红打卡点提货，虽然人比较少，但是更加放心安全，还可以免费参观醋文化博物馆，也挺好的。 “既符合防疫要求，也延续了我们的年俗传统，很支持！”镇江市民吴女士也表示认可。

　　江苏恒顺醋业股份有限公司副总经理杨永忠告诉记者，“线上打酱油”的小程序上线五天来，收到了大家的踊跃下单，限量发售的一万瓶酱油已经销售一空。

　　据了解，镇江恒顺酱醋文化节是江苏省商务厅重点支持的13个地方展会之一，传承年俗，创新办节，当地也希望借此带动后疫情时代的城市文化旅游，打响城市名片。

　　“去年，镇江获得了‘中国醋都’的荣誉称号，我们要把这个金字招牌擦亮，希望让更多的外地的美食者和健康喜好者知晓。”镇江市商务局局长谈沁磊向记者表示，希望线上展会的拓展，能够让镇江“醋都”的品牌影响力不断扩大。

　　（来源：江苏广电镇江中心站/冯源 丁峰 柳放  编辑/俞思琼）