水果烂掉了 切掉坏的部分就能吃了吗?|名医问诊

2021年01月20日 16:19:53 | 作者:朱丹 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  如果你发现家里的水果有点坏了,你会怎么处理?很多人可能觉得勤俭节约是美德,把坏的地方切掉再吃也没问题。但是事实真的是这样吗?

   

  南京市第一医院消化内科主任医师张军表示:当然是不可以的,因为你所看到的烂掉的地方是坏了,实际上烂掉就是已经有细菌在里面繁殖了。而细菌繁殖以后,它的细菌还有一些毒素往往已经到了你所见不到的地方去了,所以你仅仅把烂掉的部分切掉是远远不够的。夏天高温高湿,我们对于水果的储藏一定要注意,要放在冰箱里面,这样能够保证水果的新鲜;第二个可以适当让它保质期延长一点。如果放在常温底下,发现坏了,那只有扔掉了。

  吃水果的时间有讲究吗?

  吃水果的时间说起来应该没有严格的讲究,这个跟个人的习惯,跟个人的接受程度有关系。如果说本身有一定的疾病,那么你吃水果的时候可能就要相对注意一点了,比如说有胃病的病人,我们就主张他餐后吃会好一点,中餐后、晚餐后吃要好一点。还有一些病人,比如你本身有糖尿病的病人,有些糖分含量高的会引起血糖明显变化,另外要根据你血糖主要在什么时间高,通过自己的监测,你吃水果就要注意,本身血糖高的时候你可能就不适合吃水果了。

  (来源:江苏公共新闻频道/朱丹 编辑/国正)

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