这两天,常州市新北区疾控中心针对冷冻肉品安全问题,对市场的冷链产品进行抽样检测,毫不放松落实疫情防控各项要求。
今天(1月15日)上午,在江南环球港的一家超市内,新北区疾控中心的工作人员对进口区冷冻肉品进行抽样检测。
常州市新北区疾控中心卫生科主管医师黄亮介绍:“如果是已经打开的进口食品,采样物品本身,如果它没有打开,有进口的原包装,我们也可以采集原包装。”
按照要求,常州市新北区疾控中心每周对一个乡镇进行随机抽检,采样两到三家冷链单位。
对冷链食品进行新冠病毒核酸检测,一旦发现阳性,对冷链食品生产经营单位开展流行病学调查、相关区域进行消毒,对接触人员及其密切接触者开展核酸检测、隔离和健康筛查等措施。
2020年8月以来,抽检范围已经覆盖了新北区所有街道和乡镇,共抽检了42家冷链单位,包括农贸市场、超市、酒店、外卖配送等各类场所,共采集465份食品样品,368份环境样品。并且凡是涉及进口食品的冷链从业人员,每周均需接受一次核酸检测。
常州新北区疾控中心提醒,市民在选择、加工冷冻食品时,一定要做到清洗时不外溅,加工时要完全煮熟再食用。如果对购买的冷冻食品存在安全顾虑,可采取以下措施。
黄亮表示:“可以问经销单位提供物品的出入关签发单、核酸证明,如果有这两样的话,应该都是认可的。”
(来源:《零距离》记者/胡艳 编辑/高若婷)