南京实施升级版“限塑令”后，按照新规，设区市城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具，那么商家们的落实情况如何呢？ 

　　连锁餐饮店情况较好 小吃店还有一次性塑料餐具

　　今天（1月3日）上午记者走访了南京夫子庙老门东景区，在一家连锁餐饮店，记者没有发现"发泡塑料餐盒，塑料勺子，塑料杯子"等一次性塑料餐具，商家为堂食的顾客准备了瓷盘以及不锈钢的勺子。

　　餐饮从业人员说：“从去年开始，就不怎么用一次性塑料餐具了，国家不有限塑令嘛，早就不给用了。”

　　游客张先生表示，塑料对环境有污染，现在用这种不锈钢勺子，只要商家消毒好就行了。不过在一些小吃店，记者仍然可以发现“塑料勺子，塑料杯子”等一次性餐具。

　　商家表示，元旦期间客流量比较量大，用一次性塑料餐具主要是图省事。

　　在记者的提醒之下，一些餐饮商家也主动把一次性塑料餐具收走，并表示不再使用。餐饮从业人员：“我们马上改，马上下一批进货就进那种可降解的。”

　　外卖餐饮使用情况不理想 从业者担心成本会上升

　　此次江苏升级版"限塑令"明确，到2020年底，南京市城市建成区餐饮打包外卖服务禁止使用不可降解塑料袋。 但记者注意到，虽然很多商家装食品的盒子是纸质的，但装纸盒的还是一次性塑料袋子。

　　那么塑料袋升级为何会存在难点呢？一些商家也坦言，使用环保包装成本就会有所增加，而这些增加的成本，最终都会转嫁到顾客头上，这样一来，餐饮商家也担心会影响订单销售。

　　目前江苏省餐饮行业协会等行业组织也积极倡导餐饮企业减少一次性塑料制品的使用，鼓励企业使用环保替代类产品；同时，积极推动餐饮外卖领域使用符合性能和食品安全要求的秸秆覆膜餐盒、可降解塑料袋等替代产品。我们相信随着生产成本的降低，在各个部门严厉监管和广大市民的共同参与之下，“限塑”会越来越成为所有人的共识。

　　（来源：江苏公共新闻频道/王兵 编辑/玉洁）