烟酰胺，是面膜、面霜等护肤品近几年被热炒的一个成分，用于美白淡斑等。最近，烟酰胺在食品界也刷起了存在感。有些饼干、饮料，在包装上特意强调添加了烟酰胺，以此为卖点。烟酰胺真的能内服外用，双管齐下，达到美白的效果吗？

　　记者在南京某超市购买了两款注心饼干，只见包装上写有"新配方"、"烟酰胺"等字，旁边标注：烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康。成分表里，商家写明每份饼干烟酰胺含量为1.06毫克。而在一家购物平台上，记者发现，某款畅销的果味饮料，在广告中宣传，一次补充7种维生素矿物质，其中，就包含了烟酰胺，每100克含量为1.2毫克。此外，烟酰胺燕窝、烟酰胺片等产品，也在网上热卖。

　　医生告诉记者，烟酰胺是维生素B3的一种衍生物。维生素B3是人体必需的一种微量元素，的确需要每日一定的摄入量。不过维生素B3，在食品中普遍存在，并不需要特意补充。

　　东南大学附属中大医院皮肤科主治医师，江苏省美容主诊医师粟倩雅说:“维生素B3广泛存在于各类谷类、豆类、蔬菜、乳类，甚至咖啡和茶里面都有。正常一个成年人摄入大概一天的需要量也就20毫克。只要不是非常严重的偏食厌食，根本就不会缺乏。”　

　　之所以烟酰胺在美容界备受追捧，是因为它本身有一定的药理作用，包括可以抗炎、抗氧化、阻止黑素颗粒从黑素细胞转运到角化细胞中去。那么，对于普通人来说，能否通过口服烟酰胺，来实现美白、抗衰老的效果呢？

　　粟倩雅表示：“在临床上，是会处方开一些烟酰胺的外用制剂。一般浓度在2%到5%的烟酰胺凝胶或者是乳膏，是可以达到祛斑、美白甚至抗炎的效果，可以去痤疮。但是目前临床，包括一些研究报道，还没有人用烟酰胺口服来治疗这些。”

　　医生提醒，如果外用烟酰胺成分的产品，需要先判定自己是否对烟酰胺过敏。此外，想要使肌肤状态比较好，日常更需要注意防晒、多食用蔬菜水果等富含维生素C、维生素E的食品。

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　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/王雪彤 编辑/赵梦琰）