天气越来越冷，吃多点可以帮助我们储蓄能量，保暖，可是，您千万不能贪吃，中国传统谚语称“吃饭七分饱，健康活到老”，那么，七分饱到底是多饱？我的胃怎么才能知道呢？刘先生今年32岁，平时饭局很多，大鱼大肉也从不忌口，每次吃饭，都要吃到撑为止。两周前，他的身体突然报警。

　　刘先生说：“我好几天都在外面应酬。喝酒喝得比较多，大鱼大肉吃得也比较多。当时就有点不舒服，但是也强忍着，最后一天吃完了肚子就特别疼、疼得受不了了，就来医院看病。”

　　检查后，医生发现刘先生得了胰腺炎，最根本的诱发原因就是刘先生平时无节制的“暴饮暴食”。南京中大医院消化科副主任医师冯亚东介绍：“如果长期地暴饮暴食  对我们身体各系统产生非常坏的影响。比如影响到我们的血糖、血脂、血压等等，而且肿瘤的发生率会升高，比如我们常见的肠道的、胰腺的肿瘤，也就是我们所讲的肠癌、胰腺癌、胆囊癌等等发生率会增高。”

　　医生表示，无论是短期内的暴饮暴食，还是经常性进食过多，都会产生健康隐患，七分饱才是健康饮食的正确方式。但是不少人都会对“七分饱”拿捏不准，到底七分饱是一种什么样的状态呢？

　　冯亚东说：“‘七分饱’就是我已经吃了一些食物了，这时候我可能感觉到我的胃没有之前那么饿了，同时我的进餐速度要比开始的时候要慢。再喝点汤，吃一些蔬菜、水果，我感觉到已经可以了。这时候我们就是七分饱。”

　　再直观一点，如果您觉得胃里还没有装满，但可吃可不吃，这种感觉就是“七分饱”。当然，依靠感觉判断的前提是：不要吃太快！因为，胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。此外，医生还建议，吃饭尽量做到三餐定时定点，营养搭配均衡，饭后适量运动，帮助食物的消化。

　　（来源：《零距离》记者/冯珂 编辑/玉洁）