菜篮子安全，事关千家万户。9月30日上午，“食品安全，人人有责”江苏省2020年质量兴农环省行之基地行走进南通，相关企业和市民代表受邀前往南通市农产品生产基地，实地探访农产品从田间地头、设施大棚到物流批发全链条质量安全管控措施，体验南通现代高效绿色农业发展最新成果。

　　绿色食品认证打开市场大门

　　海门万年香沙芋香飘万家对讲究“不时不食”的现代人来说，如今正是品尝芋头的好时节。“在农贸市场上，新鲜的芋艿大约五六块钱一斤，但是海门的万年香沙芋却可以卖到10块钱一斤”。站在海门悦来镇裴蕾村万年香沙芋种植基地旁边，裴蕾村党总支书记王永康自豪地介绍。

　　同样是芋艿，裴蕾村芋艿走俏市场的秘诀在哪里？王永康说，这是因为村里种植的是具有地方特色的万年香沙芋，拥有“国家地理标志农产品”和“绿色食品”双认证。裴蕾村种植芋艿历史悠久，但是以前都是小打小闹、不成规模。

　　2010年，村里成立海果果品专业合作社，芋艿种植从一家一户向组织化、规模化发展。近年来，海门以省农技推广服务、省农业三新工程为依托，采取“合作社+示范基地+农户+市场”的产业化经营模式，在悦来镇裴蕾、中圩等地建成江苏省规模最大的原生态万年香沙芋艿示范方，严格按照《海门香沙芋栽培技术规程》，并以绿色食品的理念，全程实现统一育苗供种，统一配方施肥，统一绿色防控，统一供水灌溉，统一机械起垄，统一机械壅土。“不打农药，不施化肥的芋艿糯性强，品质好，口感好，价格也就水涨船高。”

　　目前，万年香沙芋通过批零结合和上网销售，远销北京、广州等地。作为国家地理标志农产品和绿色食品双认证产品，香沙芋艿已经成为当地农民增收致富的法宝。全村连片种植面积已经超过300亩，平均亩产超过两千斤，种植芋艿的农户每亩纯收入过万元，高产时可达到两万元。

　　科技助力农产品提升含金量

　　强盛农业“土”里生金小白菜、生菜稀松平常，但是你见过养在温室里、种在水管中、喝着“营养液”长大的吗？在海门高新区智谷绿海现代农业园区的园中园，强盛农业科技园，我们见到了园区最具科技含量同时也是最具“含金量”的水培大棚。

　　园区试点种植了强盛翡翠白玉小白菜和罗马生菜两个新品种，主要供应星巴克、麦当劳等知名餐饮企业和网络新零售平台。“在新零售平台上，强盛翡翠白玉小白菜是卖4块钱一包600克”，强盛农业科技园负责人陆小强告诉记者，这样的价格很容易被新生代消费者接受，但是“算下来效益还是十分可观的，这一茬亩均效益2万，一年可以种10茬”。

　　成为知名餐饮巨头和新零售平台的“团宠”，靠的是强盛对农业科技的投入。像水培大棚，因为种植过程不需要土壤，避免土传病菌，所以不需要使用土壤用药，大棚相对封闭隔离，没有外来虫源，也就减少了杀虫剂的使用，每次植物残体清理掉，上一茬不会带入下一茬。整个生长周期只使用1-2次生物类药剂，是水培家族中的“有机食品”。

　　据介绍，基地通过了中国良好农业规范和欧盟良好农业规范“双认证”，持有5个绿色食品认证， 建成玻璃智能温室30亩，新型日光温室40亩，连栋钢架大棚40亩，8米宽标准钢架大棚500亩，成为上海市外延蔬菜生产基地、供港备案基地。目前强盛农业种植基地约1000亩，为周边农户年增加土地流转收益130万元，带动周边劳动力就地就业100多人，人均年增收1.5万元。

　　食用农产品合格证制度持续推进

　　南通农副产品物流中心是全市最大的菜篮子。9月30日下午，记者在通农物流蔬菜销售区吕其宏家的豆芽摊位上看到，这里的豆芽筐上贴着一个食用农产品合格证的标志。老吕告诉记者，合格证是他进场销售的必备“通行证”，没有合格证，将会被拒绝在市场之外。

　　记者了解到，从7月1日起，南通以农副产品物流中心这个全市最大菜篮子为抓手，以农药残留和添加剂食用等食品安全风险较高的韭菜、豆芽为重点，推行食用农产品合格证制度。在物流中心入口，实行“一证一票一报告”的查验制度，其中的一证，就是食用农产品合格证。目前日查验合格证达到20多批次，实现了进场销售的全部豆芽和韭菜100%拥有合格证书，有力促进了农产品从田间到流通量领域的全链条安全。

　　据介绍，江苏省质量兴农环省行活动自2018年起举办，旨在宣传全省各地推进质量兴农的鲜活典型，多角度讲好质量故事，传递消费信心，让质量品牌成为农民增收、市民放心的“金字招牌”。

　　(来源：江苏广电南通中心站/陈志斌  南通台 王艳霞  编辑/沈源）