农贸市场是食品的一个重要出口，今夏以来，南京市市场监管部门派驻一线人员驻点农贸市场，在把好疫情防控关的同时，保障市民“舌尖上的安全”。

　　今天（9月2日）早上八点钟，记者跟随南京市建邺区市场监管人员来到辖区内的一家农贸市场，开始一天的驻点工作，检查的第一站是鲜肉销售摊点。

　　南京市建邺区市场监管局沙洲分局执法人员于剑岭介绍：“我们一般早上随市场的快检人员到现场来收检验检疫报告，收到检验报告以后核对数量，首先看数量对不对，上面的日期对不对，看看肉新不新鲜。快检人员还要在现场抽检，到快检室做一些快检，如果有问题我们会做复检，复检还有问题我们马上下架。”

　　夏季气温较高，肉类食品容易变质，猪肉和水产品的快检和抽检成为驻点工作的重点。南京市建邺区市场监管局沙洲分局分局长于林告诉记者：“我们到这边主要是检查快检室每天的快检工作做了没有，第二个就是针对我们最近开展的行动，冷链食品运输的途径和索票索证，还有猪肉的‘两证一报告’有没有齐全，还有水产品索票索证情况进行检查。”

　　根据市场监管部门的要求，这家菜场的快检室每天要对35批次食品进行检测。肉类主要进行瘦肉精检测，蔬菜主要是农残检测等。

　　除了索票索证、食品安全，环境卫生也是每天检查工作的重点。在这个水产摊点，执法人员发现销售人员不仅没有按规定佩戴手套和口罩，现场处理过活鱼的垃圾也没有及时清理。执法人员介绍：“她杀鱼了以后鱼鳞没有及时清洗，现场比较脏乱。特别是杀鱼的垃圾、鱼鳞、内脏，会招苍蝇，如果腐烂了腥臭味会很大的，所以我们在日常巡查里面特别注意这些，现场及时处理。”

　　记者了解到，目前，南京市场监管部门在每个农贸市场派驻两名执法人员，每天早上八点不到，驻点人员就要到岗，在这里一待就是一整天，期间每半个小时就要开展一次巡查。对发现的食品安全隐患、环境脏乱、占道、溢摊等情况，执法人员会现场要求商家整改，确保为老百姓打造一个舒心的“菜篮子”。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/梁瑄）