近日，国家市场监督管理总局网站发布关于17批次食品不合格情况的通告。

　　通告显示上海、江苏、山东等地的某些菜场销售的蔬菜类中的韭菜的腐霉利不符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中的规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。目前，市场监管部门已经对涉事的不合格菜品进行下架处理。“腐霉利是一个低毒的杀虫剂，少量的摄入没有影响，但是如果含量超标长期食用对人是有一定影响的。这里就要求菜农对用药的安全性有一个严格的认识。”江苏省农业科学院蔬菜研究所研究员李建斌说。

　　如何才能让市民吃上放心菜呢？记者从市场监管部门了解到，截至2019年底，南京已在全市 358家农贸市场建成快检室，构建了快检全覆盖体系，对农贸市场主要销售的九大类农副产品进行快速检测。7月31日上午，记者在凤翔新城农贸市场看到，每个批次蔬菜在入场前，都要进行快速抽检。“每天早上在六点到六点半之间，我们的快检员集中采样，按照雨花台区的要求，每天的采样品种不同，对每家经营户的票据进行统一管理，便于查找验货。”凤翔新城农贸市场负责人戴经理说。

　　南京雨花台区市场监管局铁心桥分局执法人员表示，对快速检测结果显示不符合食品安全标准的食品，经营者应立即停止销售。“我们现场对农贸市场的韭菜和小白菜进行了抽检，如果发现有不合格的话，我们会与商家进行沟通，如果对快检结果没有异议，我们会当场下架所有不合格菜品并且进行销毁。”过去，食品法定检测需取样到实验室进行，整个检测过程要花几个小时甚至1 —2天才能出结果。如今，快速检测从抽样到出结果，整个检测过程仅需半小时，并且可同时检测10个样品。

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　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/韩瑜）