随着江苏省疫情防控形势好转，目前，全省各地各类学校分批、错峰开学。

　　在苏州，为进一步加强春季学校食品安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定，苏州市场监管局委托苏州市产品质量监督检验院、苏州市食品检验检测中心对苏州四市六区各大学校开展专项监督抽检共计93批次，包括食用油及煎炸过程用油29批次、食用农产品（猪肉、鸡肉、鸡蛋）24批次、餐饮食品（集体用餐配送膳食）20批次、粮食加工品（大米）20批次，抽检结果表明上述93批次全部合格，合格率100.00%。

　　本次苏州的“春季学校食品安全”专项抽检工作重点对10家配送学校师生用餐的集体用餐配送单位，包括苏州老平江食府餐饮管理有限公司、苏州龙域丽华快餐管理有限公司新区分公司、苏州工业园区唯亭米之道餐饮配送有限公司、苏州香味仙餐饮服务有限公司等抽检了集体用餐配送膳食，依据《食品安全地方标准集体用餐配送膳食》（DBS32/003-2014）开展沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌微生物检测，结果显示全部合格。

　　随机抽取了28家学校食堂的米、油、肉等重点高风险食品原料进行抽检，包括常熟市尚湖高级中学、昆山陆家高级中学、苏州工业园区金鸡湖学校、苏州市草桥中学、苏州市金阊实验小学、苏州市立达中学校、苏州市吴中区木渎实验中学、苏州市相城区御窑小学、吴江高级中学、张家港市塘市初级中学等学校。

　　涉及金龙鱼、大丰、盘锦、福临门、香谷坊、金利等品牌，益海嘉里(盘锦）粮油工业有限公司、上海海丰米业有限公司、中粮东海粮油工业（张家港）有限公司等企业。重点检测学生、家长关心的粮食加工品中重金属和真菌毒素、食用油、油脂及其制品中质量指标和食品添加剂、食用农产品中兽药残留等问题，依据食品安全国家标准判定，结果显示全部合格。

　　下阶段，苏州市场监管局将针对供应学校的集体用餐配送单位将持续开展监督抽检，对即将到来的中高考学校食堂食品安全也将会有专项抽检部署。

　　学校就餐安全提示：

　　1.用餐前应按照“七步洗手法”认真洗手，充分清洁掌心、指尖、手背、手指等位置；

　　2.排队过程中全程佩戴口罩，主动配合食堂接受体温检测；

　　3.做好餐（饮）具清洗和消毒工作，就餐时保持安全距离，用餐时应少说话，避免传播飞沫;

　　4.尽量减少用餐时间，用餐结束后应尽快回教室，不在食堂等人多的地方长时间停留或四处闲逛;

　　5.如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督部门12315热线电话投诉举报。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）