今天（2月17日）上午九点，兴化市昭阳街道“中央厨房”内香气扑鼻，厨师们正在不停地翻炒着新鲜的食材，红烧肉的香味特别诱人。兴化市昭阳街道“中央厨房”厨师盛凯介绍，他们正在为社区的老人们准备红烧肉、红烧带鱼。

　　为了确保各项防控措施到位，疫情防控期间，当地市场监管部门对“中央厨房”提供全方位的监管和服务。兴化市市场监管局城东分局局长瞿慧告诉记者：“我们首先对所有的从业人员进行全面的查验，确保所有从业人员能够持有效健康证上岗，同时确保当天所有从业人员没有发热、咳嗽等相关的症状。”

　　昭阳街道“中央厨房”采用中心专业集中制餐，同时为若干个社区居家养老服务中心提供配送服务。兴化城区75周岁以上老年人均可以享受这一服务。“中央厨房”一上线，每天订餐的市民就超过了400人。

　　兴化市昭阳街道文峰社区居民任祥林表示：“为我们老年人办实事，为我们准备了可口的饭菜，让我们能够安安心心的坐在家里，不出去，不乱跑。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/刘秋艳 泰州台 编辑/梁瑄）