随着生活水平的提高，尤其是科技的进步，过去那种“左手一只鸡、右手一只鸭”回家过年的情况似乎正被手机拜年、视频拜年所取代。但是，有些年俗就像大树的根一样，虽然看不见，但依旧深深地传承在我们的心里。

　　“24送灶，25调窖，26做馒头，27炒蚕豆，28生发面……”这是不少地区过年的顺口溜。随着时代变迁，一些老规矩在逐渐减少，取而代之的是一些新习俗。

　　南京市民张女士说，许多人过年喜欢拿着手机抢红包，也许这也是科技进步带来的一种“新年俗”，可是在心里，还是很怀念过去的“土年俗”：“除了吃饺子，还有耍社火，耍社火就是舞龙舞狮、打腰鼓之类的。”

　　而在常州民俗专家季全保看来，常州人的年俗其实就是乡愁的记忆，一碗浓浓的扣肉，就是所有老百姓记忆中的年味：“常州能够享受到浓浓的年味儿就是从一碗扣肉开始。常州人不只有美味，更重要的是把读书、看书作为年俗的重要组成部分，书香就像一缕清风，吹进了常州年俗。”

　　对于很多人而言，“打酱油”可能只是一个网络流行语。但对于淮安人来说，那可是一年里的年俗之一，这样的习俗已经传承了近半个世纪。这两天，第三届“浦楼打酱油”文化节让淮安人又为酱油疯狂了一把。

　　在现场，一口口装满了百年古法工艺酿造的头泡酱油老缸排成一列，缸里用黑豆、黄豆等制成的酱油散发着浓郁的香味。淮安市浦楼酱醋食品有限公司董事长言学义介绍，科技的进步有时候并不能代替传统的酿造工艺：“这些纯天然、原生态的头泡产品拉到现场，能够让老百姓在打酱油的氛围中找到年味。”

　　“二十八把面发，二十九蒸馒头”意喻新的一年生活“蒸蒸日上”。在句容市后白镇曹村，几户人家正在合作蒸包子，大家分工明确，烧火、揉面、炒馅。现在生活条件好了，家家户户完全有能力到包子店去定做包子。但是每到过年，农村家家户户蒸包子的习俗一直流传至今。

　　蒸包子还有一个重要的仪式——点红，村民罗志英说：“点红的意思就是代表日子红红火火。”

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”随着新年的临近，老的春联就要退休，新的春联即将上岗。过去，春联都是用手写，这几年多是机器打印，样子虽然规整，但都是一个模子里刻出来的。现在手工写春联似乎又回来了。

　　这几天，南京锁金村社区请来了老书法家为居民书写春联。笔走龙蛇间，包含祝福的春联一挥而就，浓浓的年味一下子就弥漫开来。社区居民徐柏松表示：“这是中国的老传统，意义深刻，让人感觉到春节临近了。”

　　69岁的南通民俗专家杨树坤告诉记者，过年要做的事情太多了，祭祖、贴对联、接灶、敬神、长烛、敬香。有人说有一些民俗不太科学，无需传承。在杨树坤看来，很多民俗在传承中发展，承载了更多的期待：“比如说正月初五敬财神，听上去好像是迷信，但它也是一种企盼，希望能够过得更好。几个财神都是古代的名人，关公是武财神，讲义气，做生意的人要讲诚信就要敬关公。还有三仪也是财神之一，他经商有道，靠自己本事发财。文化部门可以做一些宣传，把好的民俗传承下去， 也会有教育意义。”

　　（来源：江苏新闻广播/孙茂强 编辑/高若婷）