拥有大型、专业的餐厨垃圾处理设施，是城市推进垃圾分类工作中不可或缺的一环。

　　今天（12月19日）从南京市城管部门获悉，继今年8月首座日处理能力100吨的餐厨垃圾处理厂——江北废弃物综合处置中心投入运营之后，12月10日，南京又一座日处理能力50吨的餐厨垃圾处理厂——高淳区餐厨废弃物处理中心也正式投入使用。

　　高淳区餐厨废弃物处理中心占地约1820平方米，建设标准厂房（搭建钢结构建筑物）1200平方米，总投资1000万元。

　　项目采用对餐厨垃圾破碎挤压后油水分离的方式，将水中的油、渣全部分离出来后送至焚烧厂。项目设计处理能力50吨/日，如果满负荷运行，可以在4小时内操作完毕。

　　运行概况

　　整套处理设备配置为车载来料一次性投料、自动推送、粉碎流水线。整套设备采用模块化方式生产组装，确保每个环节可单独拆卸，便于维修保养。

　　设备的投料部分与后端完全密封隔离开，并形成负压，确保投料过程中产生的异味气体不会飘散出来，经过管道进入气体除臭系统后再排放。设备整体密封性高，避免了使用过程中发生滴、渗；杜绝了脏、臭，避免对周边居民生活的影响。整套设备使用年限在15年以上。

　　运行效益

　　（1）最大化回收餐厨废弃物中的有机质，对有机质进行资源化回收利用；

　　（2）最大化回收餐厨废弃物中的油脂，提纯或加工为工业原料，杜绝餐厨垃圾中的废弃油脂返回餐桌。

　　项目投入使用后，南京市高淳区8个镇街的单位食堂、农家乐、餐饮酒店等产生的餐厨废弃物都可以得到无害化处理。根据日产日清、应收尽收的原则，餐厨垃圾清运车早上将餐厨垃圾送到东坝餐厨垃圾处理站，通过处理线脱水、脱油、除臭气变成可焚烧的残渣，结合该区餐厨垃圾处理站临近光大再生能源焚烧场的优势，从垃圾收集到处理结束只需要不到12小时。

　　环保原则

　　项目每个工艺环节产生的“三废”（废气、废水、废渣）都达到或高于环评要求，所有“三废”都有妥善处置措施和明确出路。

　　据悉，同样日处理能力50吨的南京市溧水餐厨垃圾处理厂也将于今年年底前正式投入使用。届时，南京市将拥有江北、高淳、溧水三处餐厨垃圾处理厂（站），累计餐厨垃圾日处理能力达到200吨。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/许宸 通讯员/陈文 编辑/高若婷）