11月7号，记者探访了进博会最大展区。食品及农产品展区是本届进博会七大展区中，面积最大、参展国别数和企业数最多的，分别达到了7.5万平方米，120多个国家和地区，1800多家企业。该展馆成为汇集跨国美味的“吃货天堂”，品种更多、运输速度更快、辐射地区更广，世界美食和中国人餐桌的距离正在大大缩短。

　　巨型金枪鱼的开鱼仪式是去年进博会吸引眼球的一大亮点。今年，光明全球食品集成分销平台更是引进了金枪鱼家族全品类、所有七个品种的金枪鱼。其中，一条来自地中海海域的蓝鳍金枪鱼重达600多斤，是本届进博会食品及农产品展区中最大最贵的展出单品。人们能够在5号的开鱼仪式上品尝到这条“流量之王”，也是得益于“进博速度”。

　　上海水产集团进博会外方代表王晓晨介绍：“这条是我们从地中海捕捞的养殖蓝鳍金枪鱼，运输路径是从巴塞罗那到广州再到上海，实际我们运输时间也就在14小时左右，也就说时间是非常短的，这条鱼是非常新鲜的。它在国内的销售和接受度在国内还不是非常大，我们也是希望通过这次进博会让大家更多认识到金枪鱼这个种类。”

　　同样致力于国际水产品贸易的凌海国际这次是再度参展，不仅展位面积翻了一番，参展产品更是增加了两倍。相关负责人钱炳刚介绍，通过首届进博会，这一年来，他们不仅找到了更多的合作伙伴，在国内东部城市发展迅速，还引进了如法国生蚝等更多网红海鲜，这次进博会，他们将寻求与冷链公司的进一步合作，并把眼光投向国内中西部市场。

　　钱炳刚说，这次展会，他们正跟西部城市的供应商对接，每个城市找一个合伙人，这样就可以把进口的产品以最快的速度、更好的品质，送到中西部地区老百姓手上。

　　在首届进博会上，西班牙伊比利亚火腿创下的订单奇迹，500公斤火腿全部售罄。上海橡雅食品科技有限公司总经理周娲介绍，借力首届进博会，他们将西班牙火腿这种腌制类生食的吃法推广给中国老百姓，并在会后感受到进博会持续释放的品牌效应。所以，今年他们又来了。周娲表示：“对于进口品类来说我们属于特别小众的，进博会接近这一年呢，我们每个月的增长量保持在25%到35%的增长量，就是销售额，需求量也会越来越大。”

　　（来源：江苏新闻广播/孙昕 编辑/许婷）