
江苏广电总台融媒体新闻行动“秋到农家——田园牧歌飘满江苏”第二报道小组10月24日来到了苏州昆山市巴城镇。俗话说“西风响,蟹脚痒”,这个时候,螃蟹都肉厚膏肥,鲜美无比。蟹肥人欢笑,如今在巴城镇又是一年丰收季。

在昆山市巴城镇巴城湖村,一大早,今年67岁的阳澄湖大闸蟹养殖户吴雪林和妻子顾金妹正忙着从蟹笼里捕捞螃蟹。今年,他们在自家20亩水域里投放了新品种蟹苗进行试养,现在螃蟹长势良好,国庆以来老吴就已经捕捞上来了400多斤大闸蟹。


巴城镇阳澄湖蟹业协会秘书长李勇介绍,今年因为阳澄湖围网养殖面积缩小,阳澄湖大闸蟹的产量相对也有减少,而大闸蟹的品质相对提高了。这是因为面积减少,水质更好,加上气候的因素,今年当地养殖的螃蟹用的是大种苗,蟹的个头比去年要大,捕捞上来的公蟹有六七两,母蟹也有四两到半斤。品质更佳,价格也会略高,养殖户的收入比往年都要高一点。
虽然阳澄湖围网养殖面积在缩小,但当地农业部门也给出了解决方案——推行标准化池塘的养殖模式。养殖户常建华是土生土长的巴城人,他从2001年开始在阳澄湖内养殖大闸蟹,阳澄湖水质治理后,他的围网养殖面积从320亩缩小到只有40亩。随后他响应政府号召来到昆山阳澄湖现代渔业产业园内,承包了105亩池塘养殖大闸蟹,现在不仅管理十分方便,亩产产量也从原来的100多斤提升到现在最多可达300斤。
常建华的成功转型源于园区池塘工程化循环水养殖工艺,从2010年开始,当地对阳澄湖周边的7个村庄的养殖鱼塘进行循环式养殖工艺、养殖尾水净化实现达标排放的改造,从目前尾水的监测情况来看,已达到太湖流域一类水的标准。

此外,池塘内也设计了仿阳澄湖的生态系统,在园区池塘内种植水生植物,塘底经过改造后土质较硬,这些都有利于大闸蟹的生长。园区还通过统一苗种、统一饲药、统一管理、统一指导、统一销售,实现了产销一体化和农民增收。昆山市巴城镇阳澄湖农业发展有限公司总经理邢龙介绍,现在园区内养殖的螃蟹无论是从品质上还是产量上,都可以与阳澄湖大闸蟹媲美,养殖户的效益比入园前提高了22%。
记者也注意到,大闸蟹产业园在规划建设的同时,也带动了周边村庄环境的整体提升改造。随着农旅结合发展,各地游客和吃客们不断从四面八方赶往巴城。据统计,仅今年国庆期间巴城镇共接待了43.73万人次游客。邢龙也表示,他们正着力打造三个100的致富工程,即培养100户养殖户,培养100个大闸蟹经纪人,培育100户以大闸蟹为主的农家乐,来做大做强大闸蟹经济、增加农民的收入。
(来源:江苏新闻广播/李翀 徐钰 许扬 王德俭 编辑/韩瑜)







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