中秋将近，最近几天月饼的销量真的是非常火爆，尤其是现做的一些肉月饼之类的，处处都排着长队。最近，苏州乌鹊桥附近有一家店里卖的月饼也是排队限购，据说他们家的月饼是已经失传很久的老味道！到底是什么神秘月饼呢？

　　上午时分，乌鹊桥这家小吃店里已经围满了排队的市民。在他们口中，这炉子里正在烤制的，可是稀世难得的美味。

　　掀开炉子，熟透的月饼皮色黄亮，热气腾腾，香味扑鼻。不过，怎么这一只只香酥的小玩意儿看起来似乎和普通肉月饼没什么差别？别着急，老板说，秘密全部都在里头的馅料里。

　　原来，这就是老苏州曾经喜爱的葱油月饼。由于是纯手工制作，一天最多也就能做出500只，所以大家自然只得耐心等待。汪大厨说，其实他们这次做的也是基于传统的改良版本。油酥团子轻轻一捏，就塌下去一个小小的坑团，包裹进猪油、葱和火腿，二十五分钟出炉，味道甚至能香过纯肉月饼。

　　汪大厨今年68岁，几乎做了一辈子的厨师。今年8月，他和儿子一起开了这家小店，想要把苏州的各种老味道延续下去。

　　（来源：《零距离》记者/范涤青 编辑/赵梦琰）