痛风，作为一种常见疾病，发病原理通常与饮食不当有很大关系。啤酒、海鲜等高嘌呤食物，都是导致痛风的危险因素。但很多人忽视了另外一大隐形杀手：果糖。研究发现：每天喝1杯橙汁，痛风危险增加41%。

　　南京市第一医院风湿免疫科的一名患者，才30岁出头就开始出现脚疼症状，经检查发现，他体内尿酸高出正常值100多，被确诊为痛风。

　　患者说：“一开始没意识到是痛风，以为是扭伤。其实我啤酒喝得也不多，主要是上学的时候饮料不太限量。”

　　这名患者纳闷，自己并不是啤酒、海鲜爱好者，为什么还会发生痛风？医生解释，每天一到两瓶碳酸饮料，正是这名患者早发痛风的重要原因。

　　南京市第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国介绍，碳酸饮料中含有大量的果糖，果糖如果摄入过高的话，它会进入细胞促进腺嘌呤核苷酸的分解和代谢，间接导致嘌呤含量的增高，因此同样也能导致痛风。

　　美国波士顿研究人员在22年的时间调查了8万名妇女的饮食情况，研究发现：每天喝1杯橙汁的妇女，痛风危险增加41%；每天喝2杯橙汁的妇女，痛风危险会成倍增加，达2.4倍。医生提醒，如果只控制高嘌呤食物，而不控制果糖，尿酸很可能还是居高不下，最终导致痛风的发生。

　　“天天喝可乐饮料，一天喝几瓶，这是一种导致痛风发生的行为，”陈兴国医师补充道，“一些年纪大的老太太为了保养，喜欢喝蜂蜜。蜂蜜喝多后，诱发高尿酸值，从而导致痛风。这两类病人实际上都是吃了果糖含量很高的食物诱发痛风。”

　　医生介绍，果糖含量高的食物有甜饮料，包括可乐、果汁、功能饮料，还有蜂蜜，蜂蜜的果糖含量超过70%。此外，苹果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜等水果，果糖含量都很高。预防痛风，不仅要控制啤酒、海鲜等高嘌呤食物，还要控制果糖摄入，尤其是高危人群，吃水果也要适量。

　　关于特别需要注意果糖摄入的人群，陈兴国医师提醒：“尿酸已经很高的人，如果说天天吃一个西瓜，果糖的总量肯定是会高的；现在小胖子很多，小到甚至于十六七岁，痛风也会发，这一类小孩也要重点预防。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/汪乐萍 编辑/韩瑜）