2019年1季度，江苏省市场监督管理局委托盐城市产品质量监督检验所和苏州市产品质量监督检验院对电烤箱及烘烤器具产品质量进行了监督抽查。5月27日，结果公布：共抽查产品30批次，合格30批次，合格率为100%。

　　家用电烤箱及烘烤器具包括台式小烤箱和嵌入式烤箱等。我国有300多家电烤箱及烘烤器具生产企业，主要集中在浙江和广东等地。江苏省内共有19家生产企业，主要分布在南京、无锡、徐州、苏州、盐城、宿迁等地。

　　本次抽查电烤箱及烘烤器具产品30批次，其中在实体店购样15批次，电商平台购样15批次。抽查产品30批次，合格30批次，合格率为100%。

　　尽管本次抽查结果令人满意，但是结合日常生活中的使用误区，市场监管人员仍然给出了消费建议。消费者购买产品时应注意：

　　1、查看产品的规格、型号和商标是否与说明书一致，以及产品的保修期承诺和维修站的设置情况。容积10升及以下的电烤箱是实施CCC认证的产品，购买时需查看CCC标志和认证证书编号。

　　2、根据实际需要选择相应性能的电烤箱。目前市场常见的电烤箱功率一般在600至2000W之间。一般的三口之家，选用1000W以下的为宜；如果人口较多，可选用1000W以上的产品。

　　3、使用前要仔细阅读使用说明书，不要在电烤箱表面覆盖任何物品，保证电烤箱周围空气的流通，不要贴近墙面放置，并远离易燃易爆物品。

　　4、在使用电烤箱烹制食品时，一些容易滴油的食物应用锡纸包裹起来。

　　（来源：江苏新闻广播/孙茂强 编辑/赵恩婕）