碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。今天(5月15日)是全国第26个“防治碘缺乏病日”,上午,镇江市卫生部门和市场监管部门开展了以“科学补碘益智,健康扶贫利民”为主题的碘缺乏病健康教育活动。
活动现场,工作人员通过发放宣传册、现场讲解盐的区别以及血压监测等形式,向市民普及碘缺乏病的防治知识,受到了不少市民的欢迎。
镇江市疾控中心血地寄防科主管医师李爱华介绍,我国外环境缺碘,曾是碘缺乏病流行较广泛和严重的国家之一,镇江市也属于轻度缺碘的地区。不过,在实施全民食盐加碘的干预措施后,到2000年已经实现消除碘缺乏的目标。
李爱华表示,碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。成年人可能会引发地方性甲状腺肿,学龄前儿童和胎儿可能会引起聋哑,尤其是孕妇缺碘,会影响胎儿体内的碘摄入,会导致早产、死产、流产还有先天性畸形。
也就是说,碘缺乏病是可以预防的,而最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。不过,盐业改革以后,出现了一些假盐充斥市场,那么市民在购买食盐时,就要注意认准盐的“身份证”。
镇江市市场监督管理局特殊食品处食盐监管负责人介绍,真盐有一个二维码,扫一下二维码,就会有产地、批号,理化指标出现。若是假盐,扫码后什么都没有。建议市民要到大超市购买,就会避免买到假盐。
(来源:零距离记者/胡艳 编辑/贝茜)
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