如果有一天，你的外卖迟到了，打电话过去没有人接，只收到一条短信，请不要生气，为你送餐的，或许是一位聋哑人。在四川成都，就有这么一家特殊的外卖店，25名员工中，有20位是残疾人，其中聋哑人有13人。

　　这家外卖店除了主厨工作，洗菜、切菜、打包、外送几乎都由一群90后聋哑人完成。

　　这天下午，店里又来了一位应聘者，21岁的重庆籍聋哑小伙罗忠。来店里应聘前，小罗在洗车行、电子厂工作过，可因为听力障碍，都干不长久。经过一番沟通后，他被安排到后厨试用。

　　第一次上手，小罗显得有些笨拙。同为聋哑人的老员工彭俊，主动过来传授经验。

　　说是老员工，其实彭俊也就来了两个月。不过，他已经练成了一手娴熟的刀工，成了帮厨主力。现在，他还跟着主厨学烹饪，希望未来能成为真正的大厨。

　　上午10点半，700份团餐准备完毕，外卖骑手们整装待发。

　　聋哑小伙游阳来自四川彭州，因为有驾照，较远的外卖都由他来配送。听不见导航，也没法问路，一有空，他就会对着地图熟悉道路。为了准时送达，游阳总会提前出发。

　　送到地头，小伙子麻利地把菜品和餐具分装好，整个过程不到十分钟。

　　这家和残障人士一起打造的美食店，在两年前团队创立之初就遭遇了挫败。跟客户交流，对这个特殊团队来说，更是天大的麻烦。

　　效率低、投诉多，创始人邓如斌意识到，必须调整业务方向。于是，他费尽心思跑市场，签下多家团体客户，然后自己提前带着员工熟悉路线，力争减少送餐途中的意外。“和聋哑人沟通，除了爱心以外，重要的还是包容心和耐心。”

　　每位新员工，都会收到这样一份任务流程表，这是团队两年来摸索出的最佳工作方案。不仅如此，微信沟通群、团建活动、新老员工“一带一”……经过多方努力，无声和有声世界的沟通渐渐默契。

　　人力资源主管舒仁翠说，他们这个群体很敏感，最重要的是要用心、用真诚对待他们。如果感受到你的好，他们会付出更多来回报你的。

　　这里的员工大多数是80后90后，他们有自己的追求，有自己的理想。

　　目前这家餐厅已经开始盈利，他们计划今年再开两家分店，将聋哑员工增加到100人，并免费培训手语、发音。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/何琰 王苗军 编辑/梁瑄）