春节临近，家家户户开始为置办年货奔忙了。今天（1月12日），由省农科院主办的第五届年货大集主题公众开放日，在南京紫金生态园开张。60多家参展单位，带来了超过300种年货，让人眼前一亮。

　　现场品尝后，有市民告诉记者：“这是第一次见到这些奇特的年货，水果甘蓝尝了口感很好，越嚼越甜。”省农科院蔬菜研究所助理研究员王红介绍：“这种甘蓝是新研制出来的一个新品种，水果型甘蓝叫甜味55，可以生吃，也可以爆炒。”

　　现场，记者还发现了一款水果萝卜，集市开张不久，就被市民们买到所剩无几，它有什么特别之处呢？淮阴农业科学研究所蔬菜中心工作人员程瑞介绍：“这是我们在培育的一个新品种萝卜，形状上下粗度是差不多均匀的，它的芽是紫色，肉是绿的，皮是青的，味道很脆，水分也很足。”

　　各色新上线的美味，让吃货们忙得不亦乐乎。一些早有名头的老品牌，也在力推新品。瞧这一边，省农科院自主品牌的苏紫黑猪肉、用冰袋包装的甜糯玉米，让人忍不住想一探究竟。

　　省农科院成果转化处科长肖蓉：“它是明玉1203，是甜糯品种，它是一粒甜一粒糯，所以吃的时候既能吃到糯玉米糯的口感，又能吃到甜玉米的甜香。我们把它放在冰袋里面，拿回家之后放在冷冻柜里一年都没问题。”

　　另一边，"黄教授烧鸡"的摊位前，闻讯而来的市民络绎不绝。南京农业大学食品科技学院教授黄明：“我们把烧鸡进行系列化 口味也多样化了，既有传统的咸香烧鸡口味，我们在这个基础上又开发了椒麻的口味，适合年轻人和中年女性吃。”

　　本次年货大集主题公众开放日将一直持续到本周日（13日）下午，有兴趣的朋友不妨去赶赶集。

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   （来源：江苏广电融媒体新闻中心/范洁萍 编辑/玉洁）