还有多少时间?2018年剩下的时光,扳着手指头都能数出来了。
不过,这也意味着假期马上就要来到了,圣诞和元旦双节临近,外出旅行又可以安排上议事日程了。新疆哈密就是这么一个绝佳选择。
哈密市,位于新疆东部,是新疆通向内地的要道,自古就是丝绸之路的咽喉,有“西域襟喉,中华拱卫”和“新疆门户”之称。15.3万平方公里的土地上,仅仅有人口62万,典型的地广人稀。

你可千万别小瞧了这里,哈密人稀景不稀,“一日游四季,十里不同天”。如果畅游新疆对你而言,没有充足的时间,那么来哈密吧,从美景到人文,从美食到特产,一定让你“眼不够看、嘴不够吃、拍照不停、恋恋难忘”!
在这里,古丝绸之路的必经之地,也曾经车霖霖马萧萧,一代一代的先人用脚步丈量过,却没有留下一点痕迹,唯有来自亘古的风始终吹拂……
在这里,日光似乎变得很慢很慢,人似乎变得很小很小。眼前的每一座山丘,每一道沟痕,都经历了时间长河的荡涤和亿万年旷野之风的打磨……
静静地矗立在荒野之上,聆听来自远古的声音,人们会不禁屏住了呼吸:你有没有感受到沧海桑田的变迁带给你的震撼?

伊吾胡杨林
提到胡杨林,你是不是一下子会想起额济纳胡杨林?你可知道,在甜美的哈密,也有着一处壮观的胡杨林景区,鲜为人知,却同样震撼人心!
伊吾县淖毛湖胡杨林是中国境内分布最集中的胡杨林,也是世界仅存三大胡杨林中年代最古老、面积最集中、造型最奇特的原始胡杨林,被誉为“第三纪的活化石”,堪称抽象艺术的博物馆。
维吾尔语称胡杨为托克拉克,意为"最美丽的树"。美丽的不仅是它的外貌,更是源于它顽强的生命力。胡杨树具有惊人的抗干旱、御风沙、耐盐碱的能力,能顽强地生存繁衍于沙漠之中,因而被人们赞誉为"沙漠英雄树"

鸣沙山
在辽阔的草原上,奇妙地出现了一座长约五公里,以石英长石堆积而成的沙山,山呈东北——西南走向,西缓东陡。脚下有条小河蜿蜓流过。当人们从沙山顶往下滑时能听到从山的内部发出的声音,犹如万马奔腾,海潮汹涌,故名鸣沙山。哈密鸣沙山横卧于东部天山的南山与北山间的草原上。由于这里特殊的地理环境和温度条件的作用,当游人做滑沙运动时,沙粒向下翻卷滚动,相互磨擦会发出隆隆声。
当然,说了那么多关于哈密的美景,哈密的特有美食也不能不提
哈密瓜
“哈密瓜甲天下”,瓜以地得名,地以瓜闻名。哈密瓜味甜,果实大,属于蜜瓜的一种。哈密瓜已经有800年历史。哈密当地充足的阳光和较大的昼夜温差,孕育了哈密瓜的甘甜如蜜。吃上一口,水分十足!
哈密葡萄
哈密葡萄品质好、产量高,绝对的天然无公害绿色食品!一口哈密瓜,一口葡萄,绝对让你甜到心里!
除了特产,还有下面这些极富新疆特色的美味等着你!
大盘鸡
新疆名菜,鸡肉鲜嫩爽滑绝不腻口,带着淡淡的啤酒香,又有着够劲的辣椒香,土豆入唇即化,绵而甜润,汤汁更是鲜美,令人食之难忘。哈密地区的很多餐馆都有哦。

烤全羊
当地高级宴席中不可缺少的菜肴。选用上好羯羊,将蛋黄、盐水、黄姜、孜然粉、胡椒粉、面粉调成糊状汁,涂抹在全羊上,头部向下,放入馕坑密封焖烤1小时左右,即可取出食用。烤出来的羊肉,外脆内嫩,滋味丰厚,令人叫绝。
烤羊肉串
烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤制而成。先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。街边就有很多。

羊肉焖饼子
把适量的连骨肉剁成小块,红烧好,在炖肉的同时擀制饼子,饼子同锅一样大小,每张擀得像纸一样薄,一张一张抹上清油,摞起来,待肉块烧熟时,把饼子摊放在肉上,锅上加盖封严,然后用中火煮蒸。饼子软而不粘、油而不腻,薄而不碎。

(来源:江苏广电融媒体新闻中心/谢学敏 编辑/贝茜)







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