今天（9月21日），中秋假期前的最后一个工作日，江苏省质监局公布了一系列跟“吃”有关的食品设备质量监督抽查情况。

　    据了解，此次抽检的食品设备主要包括开水器、电磁炉、电炸炉、烘烤箱等电热食品加工设备、食品用纸包装及食品用陶瓷产品。

　　其中工业和商用电热食品加工设备抽查60批次，合格率为83.3%，即每6台抽检设备中就有1台不合格。这些电器的不合格项目主要集中在触及带电部件的防护、输入功率和电流、耐潮湿、结构、电源连接和外部软线、接地措施等

　　抽查发现，有3批次产品的耐潮湿项目不合格，水能渗入器具内部造成设备短路，同时会使金属外壳带电。 有7批次产品的接地措施项目不合格，使用产品时潜在触电风险。 质监人员提醒：消费者应根据使用需要，综合考虑功率、功能、价格、外观等因素来选购。建议选择控温定时型设备，此类设备的功能较齐全、性价比较高，并且有温度和时间等多重断电保护。 

　　江苏省质监局当天还发布了对食品用纸包装进行的监督抽查结果。共抽查产品96批次，合格率为100%。质监专家给出的消费建议是：对于食品用纸包装，应选择印刷图案少的产品，谨慎选购颜色过白的产品。此外，按照产品使用说明或包装标注的使用条件和注意事项正确使用，例如，冷饮杯、热饮杯、使用温度等。避免使用纸杯盛装酒精类饮料，因为酒精会并溶解纸杯外层印刷的油墨。

　　食品用陶瓷产品质量的抽检合格率也为100%，样品均由江苏企业生产。质检人员建议，陶瓷餐具使用前可用食醋浸泡几小时，看颜色是否发生变化。如果颜色出现明显变化，说明重金属溶出量可能偏高，最好不要使用。建议选购釉中彩、釉下彩陶瓷制品，不要选择颜色特别鲜艳的产品作为餐具使用，特别是儿童餐具。盛装酸性食物的器皿，建议选用表面装饰图案较少的产品。

　　（来源：江苏新闻广播/孙茂强 编辑/玉洁）