1月24日，是农历的十二月初八，也是中国传统的腊八节，这一天，各地老百姓都有吃腊八粥的习俗。为隆重纪念佛教创始人释迦牟尼的成道之日，同时与民俗文化结合起来，让民众在吃“腊八粥”中起生感恩之心，共同祈福国泰民安，社会和谐，盐城永宁寺联合爱心企业连夜熬制万份腊八粥，在盐城市区的某商场、医院等多个人群相对聚集的地方，施送腊八粥，与广大市民共同度过一个祥和、平安、顺畅、健康的腊八节日。

　　1月23日晚上，记者赶到位于盐城某商场北侧的永宁寺时，悟明法师正与来庙里帮忙的居士站在灶台上熬制腊八粥。悟明法师告诉记者，他们精选了红枣、莲子、桂圆、花生、大米等十多种食材，每一锅粥要熬制四十分钟左右，才能达到浓稠度，口感才好。在外面的大厅里，桌子上摆满了已经盛装好的腊八粥，旁边的周转箱里已经装满封口的腊八粥。据了解，今年的腊八节，永宁寺将熬制一万份的腊八粥，在盐城市区人群集中的招商场、医院等人群集中的地方向市民施粥。晚上八点左右，记者在永宁寺的山门前，就看到已有心急的市民在寺庙的门前排队，等待领取施送的腊八粥。

　　据了解，这次施送腊八粥，除了市区的十三个施送点外，还将单独给福利院、养老院等公益福利机构以及起早上岗的环卫工人、公交车司机施送，让这些特殊群体也享受到社会大家庭的关爱之情。