到了冬天，有的人会手脚冰凉，面色苍白，这些症状很有可能是因为你贫血。医生建议，真要是出现了疑似贫血的症状，而且比较严重，首先应该去医院，请医生诊断是不是临床意义上真正的贫血，再针对性地做治疗。

　　为什么会贫血？临床上，贫血是由于缺乏铁、红细胞破坏过度或者是大量失血等导致的，身体内血红蛋白数量少到了一定程度。

　　除了接受医生的诊断和治疗以外，饮食首先应该多补充富含血红蛋白铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素C的。比如说：

　　1. 红肉

　　包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。比如牛肉，铁含量为3.3毫克/100克。

　　2. 动物血

　　以血补血，还是有道理的。

　　各种动物血的血红单边铁也比较高。猪血的铁含量为8.7毫克/100克，而且这些铁的吸收利用率很高。而且，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

　　3. 动物肝脏

　　比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克，吸收利用率也高。但要注意，动物肝脏的维生素A含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言，每次吃15～20克就够了。

　　4. 多吃新鲜水果蔬菜，有帮助

　　并不是说，菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。

　　至于人们常说的吃红枣、红糖和阿胶补血，其实效果并没有大家认为的那么有效。