“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。”又到菊香蟹肥时！10月13日至14日，全国300多家水产养殖户聚集盐城建湖县，参加中国大闸蟹产业高峰论坛暨“养蟹匠·中华好蟹”颁奖典礼。大闸蟹行业协会负责人、水产养殖专家、河蟹养殖户聚集一堂，通过品蟹评比、专题讲座、现场观摩等形式，共同进行交流，为大闸蟹产业的健康发展献计献策。活动期间，来自全国各地的12家大闸蟹千亩养殖基地成立了联盟。

　　据介绍，大闸蟹主产区集中在江苏、湖北、安徽、江西、上海等长江中下游省份，江苏是大闸蟹的主产区，产量占到全国的“半壁江山”。原江苏阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说，几年前苏州有个统计数据，3、4个亿的阳澄湖大闸蟹，带动了整个苏州150个亿左右的相关产业。“昆山市的快速发展，是否可以为阳澄湖大闸蟹记上一功呢？”杨维龙坦言，要做大做强大闸蟹，除了要建立联盟，发挥行业协会作用，摈弃价格混乱、以次充好现象外，还要重视品牌过多过滥 “小、多、杂”现象，目前江苏全省有100多个大闸蟹区域公用品牌，而一个“阳澄湖”名下就有上千个企业自主小品牌。“品牌太多太杂太小，形不成优势。我建议企业联起手来，共同打造几个或是十几个比较有优势影响力的大品牌，共同闯市场，赚大钱。”杨维龙说。

　　今年，我省的固城湖、白马湖、长荡湖开始撤网还湖；明年，太湖也要撤除围网养殖。中国渔业协会河蟹分会会长、原省海洋与渔业局局长李国平表示，养殖出售高品质的螃蟹，既是市场的要求，也是资源环境制约因素决定的。这次成立的大闸蟹千亩养殖基地联盟就是一个很好的形式，河蟹重点养殖地区要通过行业协会和联盟的形式，让养殖户之间互通信息，传递新型实用养殖技术，促进新技术的推广。另外，成立联盟组织可以防止恶性竞争，防止以往出现的品质不好的螃蟹以低价挤占市场的做法，保证让高品质的蟹卖上好价钱。

　　这次承办中国大闸蟹产业高峰论坛的建湖县素有“鱼米之乡”的美誉，境内土地肥沃，气候温湿，沟河纵横，水网密布，水域面积近40万亩。在大闸蟹产业高峰论坛上，举行了“寻找中华好蟹，从九龙口启航”启动仪式。“九龙口大闸蟹”是建湖多年来着力打造的地方特色品种，养殖面积达15万亩，其中千亩连片养殖基地12个，年产量超万吨，产值超10亿元，在全国大中城市设立50多家专卖店，产品远销马来西亚、新加坡、香港等国家和地区，已形成育苗、养殖、营销为一体的产销格局。“九龙口大闸蟹”先后被认定为中国地理标志证明商标、江苏省名牌农产品，相继获得全国“丰收杯”河蟹评比优质蟹奖、首届“华东杯”最受欢迎品牌奖、第三届中国名蟹评比“金杯奖”等荣誉称号。建湖县县长薛盛堂在介绍大闸蟹产业情况时表示，“建湖将全力支持，倾力打造‘九龙口大闸蟹’品牌，让精品蟹扬名中国、走出国门，为地方经济发展、百姓增收致富、国家渔业产业发展作出积极贡献。”