传统月饼小兔拜月你见过吗?

2017年10月04日 14:33:00 | 作者:金刚 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  今天是中国传统中秋佳节,每到中秋月饼是必不可少的一道美食,可是今年淮安街头广式和苏式月饼已经没有往日辉煌了,市民纷纷争相购买传统月饼小兔拜月。

  10月4日上午10点,淮安多家面点铺正在通宵赶制小兔拜月月饼,为了忙订单店主和员工都没有睡觉,都是分班开始休息,现场看到丰登路上一家面食铺围观了许多购买月饼的市民络绎不绝,现场一位师傅喜欢买实心饼,据这位师傅表示,自己不喜欢吃市面上的月饼就喜欢吃这个味道。据面点师傅透露,购买高峰期在下午,上午都是提前预定的,每年都能卖出数千个这种月饼,而且这个数字每年都在突破。

  中秋拜月离不开小兔月饼,圆圆的饼象征圆月,两只小兔就寓意广寒宫里的玉兔,民间每逢中秋都有拜月习俗,拜月赏月自然离不开这传统月饼。上海路一家面点师傅表示,在这里卖小兔拜月已经有10多年了,家里几代人每到中秋都会卖这个传统月饼,月饼里不仅有豆沙馅也有黑芝麻,三元一个也不贵,中秋佳节也挺喜庆的。

  现场购买的市民络绎不绝,许多市民纷纷表示,一直就喜欢这个味道特别喜欢!

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