国庆节中秋节将至，食品安全是大家非常关心的问题。今天（29号），南京市食品药品监督管理局发布了对季节性产品、节日产品的专项抽检结果，在抽检的724批次中，平均合格率99.31%。

　　从生产企业、批发市场到连锁超市、食品小店，南京食药监部门对生产、流通的各环节实施了抽检，合格率100%的有乳制品、饮料、冷冻饮品等。

　　针对传统节日食品“月饼”抽检了215批次，合格率为98.14%。4个不合格批次中，不合格指标主要是菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐以及酸价超标。那么，这对我们老百姓的健康会有怎样的影响呢？南京市食品药品监督检验院食品检验所所长刘新梅：“菌落总数是反映食品清洁情况的指标，更多反映食品生产过程的卫生情况，酸价反应的是食物中油脂酸败的程度，如果超标比较严重，可能会对人体胃肠产生不适。脱氢乙酸是常见的防腐剂，长期过量摄入会对人体产生一定的危害。”

　　前不久，一则假冒网红月饼作坊被查封的新闻让很多消费者大呼反胃，而这些假冒月饼的销售渠道正是微信朋友圈。南京市食药监局稽查局副局长杨晓辉说，朋友圈里除了代购月饼，一些自制月饼的销售同样不合法。我国《食品安全法》规定，制作、销售食品需要许可资质，而家庭厨房条件有限，不可能领取到有关许可证件，增加了食品安全的风险。

　　在市面上，还有一些打着所谓“保健”、“零添加”等噱头售卖的所谓养生月饼，对此，杨晓辉提醒，这些概念从专业角度来说都是站不住脚的，消费者在选购时要留个心眼：“截止到目前，国家食药监总局从未批准过任何一款保健月饼，另外就是宣称卫生、零添加，应当说从专业角度来讲，只要是月饼就不可能零添加，你买的原料、馅料这些半成品，本身就已经自带了。”