蔬菜瓜果掉价，蛋价回升，鱼虾价格略降，钢材价格创近两年来新高……8月24日，江苏省物价局举行新闻发布会，通报了近期全省重要商品价格运行情况。

　　7月份，全省居民消费价格同比上涨1.4%，涨幅比上月回落0.2个百分点，与全国平均水平持平。从近期价格运行情况来看，肉禽价格全面上扬， 水果价格普遍下降，全省监测的32种蔬菜价格“29升3降”，其中，青菜上涨63.1%、生菜上涨56.8%、茄子44.4%、豆角39.7%，黄的涨幅也超过了30%，下降的三个品种分别是西兰花、冬瓜、蒜头。

　　面对几乎“全线上涨”的蔬菜，江苏省物价局价格监测中心主任陆波分析：“从7月份开始，蔬菜价格开始上涨，主要原因还是受高温的影响，高温天是一个不好储存，另外运输的成本也增加，叶菜也不利于菜的生长。从走势来看，我们判断，8月份总体来说比7月份还是有所上涨的，短期蔬菜价格可能还会在高位运行，但是整体上今年跟去年来比的话，蔬菜价格并不高。”

　　新监测显示，近期淡水鱼的价较上月同期相比涨多跌少。当前正值罗氏虾、基围虾集中上市期，这两种虾市场销售较旺。农贸市场的零售价格分别为30元、25元，与8月中旬相比上涨2元。近期价格波动异常的当属鸡蛋。8月20日，全省监测的洋鸡蛋平均零售价格为每500克4.96元，比上月同期上涨40.9%，比上年同期上涨17.3%，比近十年来最低价的2.84元上涨了74.6%。陆波：“鸡蛋价格上涨这么快，主要还是产蛋量较少。

　　今年上半年以来，一个是疫情比较严重，那么导致养殖户补栏不积极，而且有很多地方当时是禁止了活禽交易，大概有将近半年的时间。这样呢，老龄的蛋鸡来不及及时淘汰，新的苗鸡也不能及时补栏。还有一个原因就是，我们上半年鸡蛋价格一直低迷，那么很多养殖户承担不起这种长期的亏损，也有很多弃养的。”

　　此外，一些养殖场达不到环保标准，也有被迫关闭的。以南通市为例，据统计， 7月底蛋鸡的存栏量是2823.3万羽，比去年同期下降了13.2%。而常州金坛区金城镇已关闭了160到170家肉禽养殖场，包含养猪、养鸡等。开学在即，中秋国庆也将来临。预计后市鸡蛋仍将已涨为主。陆波：“那么后期的价格呢，一个是学校，各大学校马上就要开学，另外是中秋国庆双节临近，那么鸡蛋的需求量也会有所增加，所以我们预计短期内，而鸡蛋的价格还会有所上涨。”监测还显示，随着国家稳步淘汰钢材落后产能以及江苏“地条钢”的全面清理整治，今年我省监测的钢材交易价格总体上涨明显，主要品种价格涨幅在五成以上。

　　8月9日，全省螺纹钢价格已创下近两年价格新高。