9月1号起，南京市将正式启动对餐厨废弃物收运车，也就是“泔水车”的专项整治行动。车身不干净、没有密闭运输，将被处以五千元以上三万元以下的罚款。 每天晚饭过后，散发着浓重气味的“泔水车”就开始奔走在南京的街头，收集剩菜剩饭。23号晚上，城管部门查处了一辆抛洒地漏的“泔水车”。

　　24号上午，记者在鼓楼区看到，黑色的油污遍布在这辆“泔水车”的收集桶上、车上，而且，收集桶也没有密闭。“泔水车”主人曹师傅介绍，他在马鞍山开了一家养猪场，免费收集的泔水都来自中山北路上的30多家餐饮店，主要是用于养猪。至于泔水车，大概一个星期清洗一次，接下来会进一步整改。

　　根据南京城管部门的部署，现在起到9月1号，为“泔水车”整治的宣传、告知阶段，9月1号开始，车身不整洁、收集桶没有密闭、散发臭味、泔水乱倒乱排等现象，都将受到处罚。其中，车身不整洁、抛洒地漏等，将被处以五千元以上三万元以下的罚款。

　　记者了解到，南京的泔水收集是几十年来市场自发形成的一套收运体系，监管存在一定的盲区。目前，南京有多少泔水车，属于个人还是企业，泔水都去了哪里，都没有明确。重要的是，南京专门处理餐厨废弃物的末端处置设施还没有建好。不过，通过此次行动，南京将加大对泔水车的摸底排查、严密监管去向。鼓楼区城管局副局长张立安介绍，现在，鼓楼区宁海路片区已经启动这项工作：“一是对餐饮店铺进行走访，了解他们的泔水定期收集人，建立相关档案；另一个做法是，城管、交管联合行动，在重要地段定点设卡，对泔水车进行排查、登记。这样可以有效的监管泔水车。”

　　记者还了解到，明年，南京将建成两处废弃物综合处置中心，泔水将有更好的去处。同时，南京的泔水收运的监管系统也会更加成熟。