徐州伏羊节正在火热进行，昨天（7月13日）上午，荔枝新闻网友目睹了精彩一幕：厨师双手耍菜刀。

　　在激昂的乐曲声中，一位厨师打扮的中年人提着两把明晃晃的菜刀走上舞台，向在场的千多名观众玩起了自己的“耍菜刀”绝活。

　　只见他目光如炬、表情威严、身手敏捷，把手中的两把菜刀耍得上下翻飞。

　　随着音乐的节奏，他时马步，时而猫步，时而弯腰、里面侧身，而始终不变的是他那挺直的腰膀和他那手中从不间断的一上一下、一接一甩的寒光逼人的明晃晃的菜刀。

　　十分钟的绝活表演，这位大厨一气哈成，令在场的广大观众目瞪口呆。演出结束引来全场雷鸣般的掌声和喝彩声。

　　据山东枣庄市餐饮协会邢会长介绍，表演耍菜刀绝活的厨师名叫魏琦 ，来自山东枣庄江南汇大酒店，是国家特二级烹调师。魏师傅不尽厨艺好、烹饪水平高。业余时间还练就了一身耍菜刀的绝技，忙里偷闲经常在酒店为员工作表演。近年来，他不仅经常代表枣庄餐饮界来徐海经济区，以及江浙沪等地比赛厨艺，同时也经常被全国各地表演耍菜刀绝活，享有声誉。