提到菜场,很多人想到的是脏乱差,还有一些异样刺鼻的味道。但南京唯一的老字号菜场“科巷菜场”,在江心洲开了第一家分店“洲岛家园店”,改变了这一传统观念,这家分店集膳食、检测、蔬菜讯息追溯上传、电子台秤管理于一体,还有肉、鱼、蛋、菜的分层管理,受到市民的称赞,被称为菜场中的“万达式综合体”生活广场。


昨天(5月21日)上午,位于江心洲洲岛家园邻里中心一楼的科巷菜场洲岛家园店,记者看到,整个菜场被划分为蔬菜区、综合区、水产品区等功能区,每个功能区用不同颜色标识,简洁明了。


洲岛家园店总经理蒋学平告诉记者,整个洲岛家园店经营面积1600平方米,为了满足高、中、低不同层次的消费需求,做好传统市场的肉、鱼、蛋、菜,还引进桃源村、和善园、邻仕超市、云兮果乐等知名品牌连锁,以丰富市场的经营业态。在整体规划设计上采用严格的干湿分离,以确保场内通道宽敞。除此之外,市场对于所有经营户的管理也细致入微,建立“一户一档”机制,对每个经营户建立专属档案,实时更新。作为江心洲上唯一一家大型综合性菜场,科巷菜场洲岛家园店立志做好岛上数万居民的“菜篮子”。







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