“2017年南京市职业教育活动周”在南京金陵中等专业学校举行。启动仪式上，金陵中专金陵营养健康学院揭牌，学院将和企业合作打造“江苏金陵营养健康中心厨房”，为南京部分中小学做营养餐配餐。

金陵中专烹饪营养系主任曹荣说，营养健康学院的成立依托校企合作，6月份将打造“江苏金陵营养健康中心厨房”。为南京市部分中小学生提供营养餐的配送服务。曹荣说，要保证营养餐的安全，食材原料很重要，首先农药不能超标。即将打造的“中心厨房”将依托已有的养殖基地，为学生提供安全的食材。同时，“中心厨房”也将打造封闭式实训基地，为金陵中专校相关专业学生安排实践课程，培养学生实践能力。“一个是营养分析方面帮他做理论上的分析，把学生综合实训课程以生产任务来体现，学生在里面不仅学技能，还有生产要求。把烹饪实践课程与中央厨房任务形式来体现，培养学生职业能力，到酒店适应酒店管理，可以零实习上岗。”

据了解，目前南京五星级酒店中有很多金陵中专校的校友。“中心厨房”将结合校友资源，提供菜品开发，比如金专肉包，还有五香熏鱼，梅香排骨等。

目前，学院每年招生规模250人，主要有四个培养方向。3 4的本科专业，五年一贯制的大专高职专业，3 3和南邮合作的大专专业，还有中专三年。

此外，在职业教育活动周中，市民也可以通过咨询、体验，更深入的了解职业教育：零距离真实体验面点师、化妆师、茶艺师、古籍修复师、电子商务师等职业特点，面对面感受食雕、焊接、钣喷维修等精湛技艺，点对点了解各校3 4、3 3、五年高职等现代职业教育体系建设成果集。