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　　学生在校的食品安全问题一直是大家关注的焦点，而为了确保在校学生的食品安全，教育部门对所有的中小学食材供应进行统一招标，为的就是规范进货渠道，尽可能的提高校园食品安全。今天（5月3日）上午，不少南京晓庄学院附属小学的学生家长向我们反映，5月2日家长在突击检查学校的配餐公司时发现，这家配餐公司竟然使用发芽的土豆，发霉的鸡腿，猪蹄也是生熟混放在一起。

　　事实真的如此吗？在家长们拍摄的视频中显示，这家配餐公司的生产车间环境脏乱，此外家长们还发现在车间旁的储物间内竟然有大量的发芽土豆，还有发霉的鸡腿。学生家长 ：土豆全部发芽了，鸡腿都是长霉里了，肉圆都是臭的，发芽的土豆肯定不能吃哎，视频里面土豆发芽非常明显，芽都很长了。事实真的如此吗？

　　今天上午，记者赶到了餐饮服务有限公司。在学生营养餐生产区看到，工作人员正在准备学生午餐。公司负责人喻经理表示，网上传播的视频以及图片的确是学生家长拍摄的，不过这些发芽的土豆他们并没有使用。餐饮服务有限公司喻经理：土豆是五月一号之前进来的土豆，为什么留到现在呢，是因为我们要每天供应4000人左右的餐饮，我们买了800斤土豆，不可能一下子用完，用了650斤剩了两包，摆到保鲜库，准备五月一日能用就用。我们加工过蔬菜以后会把以前剩的蔬菜清理一下，这次没有来得及清理。对于发霉的鸡腿，负责人表示，接到家长反映之后，他们就进行了排查，初步怀疑是鸡腿上的调味品发霉了。

　　餐饮服务有限公司喻经理表示，加工做绞肉的时候会把葱姜蒜加在里面，剩的回来我们还要弄，可能是葱变质了。卫生死角我们是有的。随后，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局执法人员就来到生产区进行了突击检查。

　　执法人员表示，这起事件的确暴露出公司管理不规范，在生产加工车间内还存在不少卫生死角，目前已经勒令公司抓紧整改。针对家长反映的情况，晓庄学院附属小学也非常重视，责令送餐公司立即整改，确保师生午餐的安全。据学校领导介绍，基于对学生负责的态度，校方已决定重选送餐单位，预计在下周一启用备选单位。

　　晓庄学院附属小学张校长表示，我们启动应急预案，当时我们选了两家一个中标单位，另一个备选单位，我们正在联系备选单位，准备下周一开始启用备选方案。目前家长的关注度很高，即便家长和学校现场监督，但是家长还是不怎么放心。校方表示，在备选单位启用后，也欢迎家长继续监督。